只要2天1夜!台南小吃呷透透!

2020-05-13

台南充滿了許多美食,從牛肉湯、米糕、甜點、八寶冰‧‧‧‧‧‧足足能讓你吃上2天,想去台南的朋友,可千萬不要錯過!

TravelWalker 編輯
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01
阿村第二代牛肉湯 (台南保安店)

每日供應新鮮牛肉的阿村第二代牛肉湯,肉質鮮甜Q嫩,堅持採用每日現宰台灣本土牛肉,以確保肉質鮮甜Q嫩。汆燙牛肉用的湯頭加入大骨、牛腩、牛舌、蘿蔔等食材,從當天凌晨三點未營業就開始熬煮,鮮美不在話下,無怪乎常常上午10點多不到就賣完了,是當地人氣名店。

阿村第二代牛肉湯 (台南保安店)

02
阿堂鹹粥

早餐吃碗粥似乎不是什麼新奇的事,不過當你看到台南人這碗滿是虱目魚的鹹粥還是會開始羨慕他們!台南是虱目魚的產地,要吃到新鮮的虱目魚,在地人推薦能夠在早上或中午吃到的最美味,因為虱目魚一早便由產地直送,現宰才夠新鮮。若是下午吃到的通常會是冷凍居多;台南西門圓環旁的阿堂鹹粥,就是品嘗在地虱目魚料理的好地方,魚頭到尾都可以吃。

阿堂鹹粥

03
接官亭

清代時建造的接官亭,佇立於風神廟廟口,顧名思義即為迎送官員之亭坊。這座4柱3間2層的石亭,樑上雕刻著雲龍、花卉,線條細緻順暢,作工相當講究,除鐘樓已於2016年的地震中倒塌,其他風貌仍算完整,也是全台保存最壯麗的石坊。

接官亭

04
神農街

位居五條港要塞的神農街,昔日繁華留下兩排木造建築老屋的定格歲月,由於早年北勢街多是貨運商行,一樓是門面,二樓作為倉庫、帳房,因而形成家家戶戶建築形式獨特風貌,老屋潮店紛紛聚集於此,包括五七藝術工作室、慢慢鳩生活木作、太古百貨店等,深夜時分的神農街更彷如日本京都般的古都韻味迷人不已。

神農街

05
阿江炒鱔魚

從傳說中的隱藏版台南美食,近年來變身成為排隊名店,出身沙卡里巴老牌鱔魚麵家族支系,老闆以獨家配方訂製手工意麵,看似簡單的炒鱔魚,從用料到火候全都是傳統小吃的高深學問,將新鮮鱔魚用大火鏗鏘快炒再勾芡,最後灑上胡椒提味,呈現道地南部口味的精髓。

阿江炒鱔魚

06
SUMU小宿(臺南市民宿198號)

走進五條港老街裡,SUMU小宿所在的老屋已有138年歷史,原本荒廢陋舊的紅磚古厝歷時半年修復才得以重現面貌。穿過紅磚牆小廊道進入老屋內,露天中庭顯現深長的老屋格局,SUMU小宿僅有一間房,和室的木地板鋪上褟褟米簡單又大器,而在屋頂一根根橫樑則是保留老屋的歲月精髓。

SUMU小宿(臺南市民宿198號)

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每日路線規劃

01
阿村第二代牛肉湯 (台南保安店)

建議停留:60 分鐘

02
阿堂鹹粥

建議停留:45 分鐘

開車: 03分鐘

03
接官亭

建議停留:60 分鐘

開車: 05分鐘

04
神農街

建議停留:60 分鐘

開車: 01分鐘

05
阿江炒鱔魚

建議停留:45 分鐘

開車: 01分鐘

06
SUMU小宿(臺南市民宿198號)

建議停留:720 分鐘

旅遊地圖

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