馬恩田園法國廚房

starstarstarstarstar_border
5則評論
  • 店家介紹
  • 交通方式
  • 店家照片
  • 評價心得
店家介紹
營業時間
星期一: 11:30 – 14:30
18:00 – 22:00
星期二: 11:30 – 14:30
18:00 – 22:00
星期三: 11:30 – 14:30
18:00 – 22:00
星期四: 11:30 – 14:30
18:00 – 22:00
星期五: 11:30 – 14:30
18:00 – 22:00
星期六: 11:30 – 14:30
18:00 – 22:00
星期日: 休息
公休日
日 全天
網路資訊
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 法式料理
聯絡電話
02 2547 2423
地 址

興安街161號

交通方式

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

玩家評論
玩家評論
starstarstarstarstar
2020-07-02

主廚是法國人,單是溜français 就要給4星,加上道地餐點跟場地,絕對是五星餐廳。冷的蕃茄濃湯超讚,... 適合炎炎夏日。Goat fromages 搭著沙拉,很開胃,這三款主菜,牛肋眼、牛舌、羊小排,都處理得剛剛好,配著sarah blended ganache的Loire紅酒,,加強了肉味跟鮮味的表現,實在是回味無窮。甜點以白蛋白舒芙蕾作完美的句點。

玩家評論
玩家評論
starstarstarstarstar_border
2020-07-02

法屬地出生的主廚老闆,演繹經典法式料理,14年來服務不少政商名流~ 從湯品、前菜、主菜、甜品,最後的松露... 巧克力配上咖啡,完美的句點。

玩家評論
玩家評論
starstarstarstarstar_border
2020-07-02

食物:☆☆☆ 服務:☆☆☆☆ 環境:☆☆☆☆ 初次乍到馬恩田園,主廚安排的位置是靠窗的圓桌,不久主廚親切... 詢問洋蔥湯、蕃茄湯、南瓜湯等… 印象最深的餐點是菲力佐鴨肝濃醬與酸奶水果丁 菲力外表滿滿的黑胡椒,肉汁完整收在肉裡,沾點鴨肝醬、沾點鹽令我非常驚豔,佐餐的馬鈴薯表現也出色,綿細帶水份淡淡的鹹,一口接一口 酸奶水果丁,酸奶有點像優酪乳,卻比優酪乳更濃鬱更香,難怪法國人這麼愛吃酸奶 個人覺得美中不足的地方,上餐時,小點心、鱸魚干貝、主食,餐點總是溫溫的,除了麵包外,想問的是傳統法國菜都是溫溫的嗎?謝謝

玩家評論
玩家評論
starstarstarstarstar
2020-07-02

這家一直是口袋名單,不浮誇的擺盤,紮實的風味,合理的價格。 廚師的用心感受的到~ 家鄉味的法國菜,樸實可... 口。 感想:甜品蘇芙蕾最令我驚艷!純蛋白,若有似無的口感,杏仁片的脆度,濃郁不膩的醬料,這個我可來個雙份😤 🍷Quail’s Gate Old vine Foch reserve 2016 今日餐酒最搭 沙拉- 炒蘑菇 (讓酒尾韻變甜了) 主食:鴨胸 (木質感凸顯了) 甜品: 松露巧克力 (尾韻帶有酒漬黑櫻桃的風味) IG: miss_kat_fang

玩家評論
玩家評論
starstarstarstarstar_border
2020-07-02

很舒服的用餐環境、很美味的餐點!一定會再回訪的地方!!

附近推薦

相似店家