新來源手工醬油

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店家介紹
新來源堅持以祖父留下的手工製程,釀造出布袋人難忘的傳統風味。來到蕭家祖厝,三合院就是製作美味的發源地,在不同的時間參觀,可以看到不同階段的製作步驟。如黃豆剛蒸好,透過散熱、製麴,以及親手將發酵過的大豆和鹽經手拌後放入甕缸,等待3個月熟成,當上百個古早的甕缸擺開來,更成為一幅蔚為壯觀的畫面,這也是歷經三代歲月歷練而成的珍貴遺產。
營業時間
08:00-17:00
公休日
六日
網路資訊
分 類
購物 keyboard_arrow_right 觀光工廠‧農牧場
聯絡電話
0928-322-806
地 址

嘉義縣布袋鎮新厝仔168號

交通方式
洲南鹽場出發,左行到底左轉,於400公尺後右轉可抵。

店家照片

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