匠心炸醬麵

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5則評論
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店家介紹
營業時間
星期一: 09:00 – 22:00
星期二: 09:00 – 22:00
星期三: 09:00 – 22:00
星期四: 09:00 – 22:00
星期五: 09:00 – 22:00
星期六: 09:00 – 22:00
星期日: 休息
公休日
網路資訊
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 中式料理
聯絡電話
02 2395 1510
地 址

萬和路一段31-8號4樓之1

交通方式

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

玩家評論
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2020-07-03

酸菜肉絲麵不會太鹹麵條好吃,魯大腸好吃、魚丸更棒湯淡淡可以全部喝光光👍 用餐🍴時看到有人搭計程車🚕來吃... ,還很多趕來用餐的人 註:我晚上九點多去用餐的。

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2020-07-03

店面很簡陋但就是那種低調好店,麵體雖然是白麵條但很Q,雙醬口味很濃郁,餛飩也蠻好吃的,很推薦來吃

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2020-07-03

魚丸湯+蛋/湯很清淡 魚丸好吃 麻醬麵/過乾拌不太動所以加了點湯,沒什麼味 雙醬麵/普普 多了鹹味 豬油... 拌麵/不喜歡 沒味道 豬耳朵/偏肥 油豆腐/沒印象 小魚乾/軟掉濕濕的 那時候聽人家推薦說這家,油豆腐很入味,麵超好吃,還會特別過去吃 於是把對方推薦的全部點了一次 但去完卻沒什麼喜歡的 跟本來想的不太一樣 是不是那附近的大家跟我們習慣伙食不一樣

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2020-07-03

很多人點的油豆腐 雖然有入味但味道不算出色 蛋包湯蛋是全熟的 餛飩湯的湯頭相較魚丸湯跟蛋包湯 算是比較有... 味道的 整體的湯都是偏煮麵水的味道 比較清淡 炸醬麵跟麻醬麵 炸醬單吃有一股很深沉的豆腐乳味道 麻醬麵也是普通 整體沒什麼亮點 就是一堆人的回憶罷了 畢竟我們是在追求美食而不是回憶 個人比較愛老麵店 它的湯跟麵都勝出!

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2020-07-03

因為華光社區拆除而從原本金華街搬到現址,雖然配合附近社區作息,營業時間從晚上22:30提前到22:00,... 還是可以造福許多晚下班的上班族。 每次來門口的計程車總是停很多台,可見司機大哥都很喜歡,還有附近的大學生和上班族會來消費。 點餐先點麵和湯,直接看牆壁的菜單,並且跟門口煮麵的老闆點,點完說要內用還外帶,內用點完麵和湯後繼續往前走點豆腐和小菜,都點完後再找位置坐。 油豆腐一般來都會點,豆腐上淋得醬油膏有大蒜,實際上吃起來也沒有很特別,一份是兩塊,一個人來可以只點一塊。 小菜有豬頭皮、豆干海帶、泡菜、大腸、滷蛋和小魚乾花生,相對煮麵的老闆很客氣,做小菜的女生則臉很臭。 雙醬麵有炸醬和麻醬,上桌後直接充分攪拌,但拌完太乾,加半瓢湯剛剛好,不僅麵條和醬料會更充分拌勻,更能把炸醬的味道帶出來。 湯喝完可以續,但可惜蛋包是熟的,需再加點黑胡椒更能提味。 餐點口味普通,桌子黏黏油油的,環境也很老舊不乾淨,招牌也斑駁燈不亮,整個只剩麵還可以,其他完全不行。

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