圓山牛排館 Grand Steak

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5則評論
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店家介紹
營業時間
星期一: 11:30 – 14:30
17:30 – 22:00
星期二: 11:30 – 14:30
17:30 – 22:00
星期三: 11:30 – 14:30
17:30 – 22:00
星期四: 11:30 – 14:30
17:30 – 22:00
星期五: 11:30 – 14:30
17:30 – 22:00
星期六: 11:30 – 14:30
17:30 – 22:00
星期日: 11:30 – 14:30
17:30 – 22:00
公休日
網路資訊
分 類
飲食 keyboard_arrow_right 美式料理
聯絡電話
02 2886 8888
地 址

中山北路四段1巷1號號

交通方式

評價心得 sort 評分排序:

玩家評論
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2020-07-03

非常不愉悅的用餐經驗,餐點粗糙而且服務不佳,完全不值得這個價位。同等級去歐華、西華、喜來登可以享受到美味... 非常多的食物及非常好的服務! 1. 服務不佳 a) 我們總共五位,餐桌上只放了兩份菜單,服務生帶位的時候有看到,但仍然過了10幾分鐘才再補上"一份"菜單,依然不夠每個人看。平日晚上用餐人數僅約3-4桌,絕對不是人手不足的關係。 b) 在等待期間,看到其他桌有很多菜單上沒有的餐點,詢問服務生下,才發現原來有兩種類型的菜單,而他們忘記給了另外單點類型的! 2. 料理粗糙,愧對價位 a) 沙拉吧選擇非常少,大概就是幾種生菜水果外,起司拼盤與火腿而已。火腿切片長時間放在冷氣房裡面非常乾,沒有香氣。blue cheese品質倒好,唯一滿意的一項。 b) 前菜烘蛋口味不錯,但不精緻,沒有層次感,外層略乾。 c) 湯品非常雷: 菌菇濃湯的菇類香氣不錯,口感卻非常稀,沒有高湯香而水的味道很明顯,大有有偷工減料之感。 d) 主餐: 媽媽點的七分熟老饕,實際大約落在5-7分之間。我點了五分熟的鴨肝菲力,送上來是近乎全熟。向服務生反映後有重做了一份。但是上頭放的鴨肝很明顯是前一份過熟牛排再次加熱的! 鴨肝除了過熟以外,底下還有一層硬皮,口感破壞殆盡。兩種牛排的肉質都不錯,可惜在料理手法上不講究;主餐的配菜都是平淡的烤蔬菜類,無功無過。 e) 甜點: 除了巧克力磚,其他全無可取之處。 f) 訂位時有表明目的是慶生,入座的時候也有半開玩笑的跟服務生說道我們有當日壽星,但餐廳沒有任何表示。這點雖非必要,但卻能清楚感受餐廳有無用心經營。 圓山飯店是個老字號的品牌,牛排館亦是當年精緻飲食的象徵。 經營者有無用心,可以從服務中感受到;廚師對料理有沒有認同,可以從食物中嚐得出來。非常難過的說,昨日晚餐是滿滿的失望,從服務、餐點而無一足。圓山不復當年之盛名,亦無所意外。

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2020-07-03

隱密在圓山大飯店的深處 讓這充滿中式中國風的氛圍帶來一點不一樣 更感謝準備的生日烤布蕾 還有特別安靜的... 包廂

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2020-07-03

肋眼牛排很普,羊小排不錯,沙拉吧是我當天最滿意?

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2020-07-03

昨天去用餐,真的是非常不好的體驗 這是一個老貴族餐廳沒落的感覺 首先,我們五個人用餐,居然只有兩份Men... u而且僅給當日特餐(餐廳有單點餐也沒告知,同行有人不吃牛,就只剩下鴨胸跟鮭魚可選) 沙拉bar普普,濃湯很淡 主餐牛排也感覺不到廚師用心料理(雖然肉質不錯) 總之,非常失望啊!

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2020-07-03

喜歡美國牛排的餐廳,附鮮蝦,沙拉吧!在宏偉的建築用餐,六月底前,加999贈住宿劵。

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