縫七針 Feng Qi Zhen Noodles

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店家介紹
營業時間
星期一: 17:00 – 23:00
星期二: 17:00 – 23:00
星期三: 17:00 – 23:00
星期四: 17:00 – 23:00
星期五: 17:00 – 23:00
星期六: 17:00 – 23:00
星期日: 17:00 – 23:00
公休日
網路資訊
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 中式料理
聯絡電話
0938 689 515
地 址

忠誠街95號

交通方式

店家照片

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2020-07-03

*🔸適合1-2人內用,賣牛肉麵、榨醬麵、鮮蚌麵、牛肉湯的日式文青攤位 適合外帶或內用,攤販和座位在騎樓,... 秋冬傍晚坐在半戶外的座位,享受自然風,也是別有風情,另一番愜意 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸大推鮮蚌麵,是滿滿的鮮甜湯頭,無多餘的調味,湯會讓我和飯友大口咕嚕咕嚕喝光喔! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸店名「縫七針」很可愛!因為闆娘家是機器削麵,當時在家幫忙沒注意,被機器削到縫了七針,所以出來創業時決定用這個名字紀念 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌鮮蚌麵💰$100 送上桌就被超大的蚌殼吸引,目測約8-10顆! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸蚌肉肥美且有吐沙乾淨,吃起來不會太生有腥味,超多顆蚌,我和飯友吃得過癮啊!老闆真佛心啊~~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸看起來樸實無華的清澈湯頭,簡單的配料,有豆芽菜、細薑絲和九層塔,湯頭的精華是蚌鮮甜集結九層塔香,令人銷魂! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸突然驚覺台中區,尤其勤美地區,很少店家賣鮮蚌麵,又能如此高評價 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌牛肉麵💰$130 牛腱肉滷的香嫩,原來店家採用小塊較昂貴的牛腱心肉,大口吃也不會太乾柴或難咬,原來牛肉是先炒過再滷兩小時,就是純粹的享受牛肉的鮮嫩 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸湯頭不像一般紅燒湯頭有辣感或油膩感,上面裝飾的紅辣椒片有辣,若辣椒和麵、湯頭攪拌,喝幾口湯會有些辣感 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸現在青蔥正昂貴(我飯友去全聯買菜知菜價),老闆還大氣給很多青蔥段呢!我是蔥控剛好很對我的味 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸剛好老闆告知榨醬麵賣光,隱藏菜單是火拌麵,近期會上市,當然要來嚐鮮啊! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌火拌麵💰$90 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸闆娘事先告知火拌麵是乾麵淋上特製辣醬,頗辣喔~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸深棕色的醬汁聞起來無辛辣感,確有沙茶香,很特別的香氣! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸吃幾口麵當下還不覺得辣,停下來的瞬間突然勁辣感出現在舌根後,接近食道的前端,辣感不會讓人感到不適(如口水分泌過多、頭痛等),但卻強勁有力且後勁十足 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸這種辣度我是舉白旗投降啦!隨著年紀增長,接受的辣度也變低了!但我保證這碗麵是嗜辣者的愛! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸和老闆聊天,發現用沙茶、花生粉、辣椒、各種香料炒香製成 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸乾麵會附贈一碗湯,店家會不定期更換湯頭,我剛好喝到蜆湯,很好喝!我感動到立馬告知店家湯超好喝!給予極高的讚美呢! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸聊天後發現店家的用心,連附湯都有好幾顆的蜆呢! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸這家店才剛開幕快一個月,我喜歡剛創業的小店,能強烈感受到他們對食物的品質把關和對烹飪的熱衷和堅持 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸店家呈現出一碗麵的用心,遠超乎那客人新台幣的價值 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸剛好坐吧台和老闆閒聊,感覺交了新朋友,最後要離去,老闆還說有空常來喔!那句話讓我一股暖流湧上心頭,是一間有溫度、人情味的小店! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *✏️內用座位有吧台4個和長桌能坐5人

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2020-07-03

因為縫七針所以👉縫七針 正妹闆娘,因為手指頭縫了七針。 所以就叫縫七針嘿🤣。 大前天剛好遇到店休。 ... 今天經友人提醒。 嘿嘿專程來了。 👉鮮蚌麵 這新鮮蛤蜊呢! 湯頭清爽我喜歡。 就是這樣簡單的純粹。 👉毛豆 這個有辣唷! 有時候一碗簡單的湯麵。 吃起來才能知道,其實並不是這樣的簡單。 涼涼的夜裡,想不想來碗麵呀~ 立冬的今天,大家補冬了沒呀~ - 縫七針 地址:台中市西區忠誠街95號 時間:17:00–23:00 公休:目前不定時

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2020-07-03

更多美食🔍IG:eating_club 台中🌱西區 名字超可愛的台中新店!雖然說是店面但比較像小攤販的... 感覺🥰就在忠誠街的騎樓而已👍🏻而且他開的也蠻晚的,宵夜也很可以🌙有種深夜食堂的感覺(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) - 🦔#牛肉麵 $130 牛肉麵是紅燒口味的🐂不會油膩,味道也很香,湯頭是清的那種!麵條非常Q彈,吸滿湯之後很享受💦肉質也很軟嫩,是牛腱心!口味比較沒那麼重口味,想吃辣的也有店家自製的辣油喔🌶️ 🦔#鮮蚌麵 $100 這碗我超超愛❤️因為我本身就是蛤蠣控!他的蛤蠣超級肥大又新鮮🌊現在可是很貴的呢~而且目測下來也有八顆吧!湯頭清淡鮮甜,平常喜歡吃清淡的這碗很適合你😍重點是細節部分,豆芽菜去頭去尾讓口感更好這點深得我心✨如果老闆娘單賣這碗湯我絕對買單啦💥 🦔#榨醬麵 $80 炸醬麵還有附一碗湯(內用)!而且不是隨便的湯是有料的湯🥣經濟又實惠~而且榨醬有夠多,份量也很有誠意,每一口都吃的到料🤩小黃瓜量也很多🥒我太尬藝!還有半顆滷蛋,嚴重懷疑老闆娘不用賺錢嗎?! 🦔#小菜 $25 很愛他的筍干絲~配麵超適合!也很愛他的豆皮~豆乾就是一般的豆乾!不過小菜都是不定期更換🥺有種像驚喜包的感覺😆 - 東西好吃麵條也很棒,如果宵夜想換一些熱騰騰的麵跟湯麵這間超適合!而且也不貴~平常晚餐要吃也很可以👌🏻下次想吃隱藏版菜單的火拌麵!雖然是辣的不知道我敢不敢吃~ - 📍縫七針 🕐星期一~星期日 17:00~23:00 🔥熱門標籤 🏷️#偷懶🐷台中 🏷️#偷懶🐷鹹食

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2020-07-03

神秘小店~ 火拌麵有點咖哩味~ 蠻辣的,好吃~還會附一小碗湯

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2020-07-03

牛肉麵很好吃,小菜點皮蛋豆腐,醬油膏感覺是自己調配的。食物都有感覺到老闆的用心!! 會再回來吃!

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