Due Italian

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5則評論
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  • 交通方式
  • 店家照片
  • 評價心得
店家介紹
營業時間
星期一: 10:30 – 21:30
星期二: 10:30 – 21:30
星期三: 10:30 – 21:30
星期四: 10:30 – 21:30
星期五: 10:30 – 22:00
星期六: 10:30 – 22:00
星期日: 10:30 – 21:30
公休日
網路資訊
前往Due Italian
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 日式料理
聯絡電話
02 2720 3369
地 址

松高路19號

交通方式

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

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2020-07-03

原本的雞湯頭就很好喝了,加入濃郁的起司味道更添豐富,西班牙伊比利生火腿柔嫩入味好吃,可惜給的量太少了不夠... 吃阿~店員服務也很好,仔細的說明介紹,態度親切。溏心蛋表現就很普通,不建議加點。價格稍高了些就是,CP值低。

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2020-07-03

★拉麵迷請進→FB搜尋:『台灣拉麵愛好會』 ▎店家:Due Italian ▎區域/鄰近地點:台北市/... 新光三越A4館B2F ▎用餐時間:2/17(一) 19:10 ▎排隊狀況:無 ▎拉麵名稱/價格:起司拉麵+濃厚系白色雞湯拉麵/280+280 ▎配置:起司拉麵系列會附一碗飯 ▎延伸:#運拉幫 #一餐兩碗 ★水杯自取 Due Italian是[太陽番茄麵]的台灣代理公司綠洲引進的,該店在日本的東京米其林指南連續三年獲選米其林推薦,這間的拉麵呈現有別於目前常見的拉麵,因石塚主廚本身義大利料理的背景結合日本拉麵,變成Due Italian獨特的義日呈現的拉麵。 此外石塚主廚也和綠洲合作推出了一個快閃的品牌[Bellissimo貝里斯莫]。 另外今年初在送社團票選貼紙給太陽番茄的時候,綠洲也有透漏正在日本接洽新的拉麵品牌,就讓我們期待了!:D 這間剛引進台灣在日本展上初試啼聲社團也多了很多食記,我則是不小心就拖到現在才吃到...||| Due Italian跟太陽番茄一樣,都是依附在商場內的店。 有自己的一個區塊的位置外,也有旁邊美食街的座位可以使用,不過餐盤就變成需要自行放回回收區了。 ▎起司拉麵+濃厚系白色雞湯拉麵: 直接先說這兩碗差異點,兩碗的湯底都是黃金鹽味雞湯。 招牌的起司拉麵是加了兩坨莫扎瑞拉起司,而白色雞湯不是我們印象的雞白湯!而是雞湯+液體奶油去混合而成的。 起司的變化比較多,因為可以先嘗試原鹽味雞湯的味道。 雞湯的味道很細緻順口,而起司單吃入口時帶有酸味,咀嚼後會有鹹味。 吃法可以麵條沾附起司吃、加入白飯、拌勻湯內,富有趣味的吃麵過程~ 拌勻變成有點類似白醬義大利麵的醬,會有種在吃義大麵的錯覺是這碗最有趣的地方!不過因為白湯內有生火腿,所以我這碗起司就沒有加了。 白湯那碗就是從頭到尾奶味為主體,吃到中後段會稍嫌膩感。 不過這碗配料有蔬菜和聲火腿可以轉味,生火腿我覺得有點偏鹹。 兩碗就是起司和奶油帶出的呈現不同,端看喜好了。 不過以吃的變化和趣味來選擇的話,我會投給起司~

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2020-07-03

少油半鹽還是有點太鹹 口味很特別 是值得嚐鮮的 不過應該不會再吃一次 下次想吃吃看柚子拉麵 家人說很不錯...

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2020-07-03

可嘗鮮來自東京的濃厚系日式起司雞湯生火腿拉麵 食物| 點了黃金叉燒跟起司生火腿兩種拉麵,推薦起司生火腿... 拉麵,有起司當中介所以味道不會過重,第一吃到竟比想像中還要搭,起司有加分到,否則單純的黃金叉燒拉麵雞湯整體是很鹹的,另外也有點白蘭地義式布丁,酒味很重,口感也OK,可以試一下,但吃到最後都有點膩,所以像我一樣本來排鼎泰豐太久的人可以嘗鮮一下。 環境| 像美食街,只有兩個人在現場明顯人力不足下的環境怎麼可能維持乾淨。 服務| 服務生態度不錯,但一樣因人力不足明顯手忙腳亂,不知道是不是日本直營店,如果是的話會很讓人驚訝,竟然會因為這樣小細節破壞整題用餐品質。 整體| 食物整體不算差但是因人力不足造成整體品質下降,但是可以一試的濃厚系創意拉麵。(個人期待柚子鹽拉麵進台灣啦

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2020-07-03

麵本身表現超好!熱湯的Q,冷湯的也彈牙讚讚;雞湯一開始清爽,起司融化後變得濃郁有奶香(有種豚骨的錯覺)吃... 完還可以加飯😆整體簡單到位。 番茄醬汁一直帶著清新的甜味,發現好像加了草莓?一上桌就亮晶晶非常少女系的精緻冷麵,好ㄘ 然後發現,雖然都是白碗,但湯麵跟冷麵的碗居然是不一樣的ㄉ,覺得用心🥺

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