海真私房菜

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5則評論
  • 店家介紹
  • 交通方式
  • 店家照片
  • 評價心得
店家介紹
營業時間
星期一: 11:30 – 14:00
17:30 – 21:00
星期二: 11:30 – 14:00
17:30 – 21:00
星期三: 11:30 – 14:00
17:30 – 21:00
星期四: 11:30 – 14:00
17:30 – 21:00
星期五: 11:30 – 14:00
17:30 – 21:00
星期六: 11:30 – 14:00
17:30 – 21:00
星期日: 11:30 – 14:00
17:30 – 21:00
公休日
網路資訊
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 台式料理
聯絡電話
02 2773 9222
地 址

民生東路三段130巷7弄15號

交通方式
搭乘捷運木柵至「南京東路站」下車,步行約8分鐘即抵。

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

玩家評論
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2020-07-02

6/24晚上訂2桌8000元桌菜,很 失望,拼盤裡豬肉有酸味,炒豆干絲太油,滷蹄膀過頭整個黑掉,加上老闆... 娘服務不親切態度不優,讓我對家人很失禮再也不想來海真復興店

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2020-07-02

20190817雖然當時未詳實紀錄每道菜口感,但美味可口印象深刻,菜量適合小家庭聚餐,口味也不至於太油膩... ,長輩讚譽有加(當天未提供水果唷)

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2020-07-02

評價:四顆半星 一、有特色的眷村菜,價格合理。 1.雞湯:不像一般雞湯偏油,海真的雞湯清爽鮮甜,雞肉口感... 不乾澀,還可以。 2.炒五絲:就是豆干炒肉絲,加了香菜梗、辣椒共炒,口味稍重,很下飯。 3.獅子頭:約皮球般大,炸過再與白菜、粉絲一起熬煮,獅子頭不會過軟,肥瘦適中,味道鮮美,搭配的白菜也很鮮甜,是個人迄今吃過最美味的獅子頭。 4.饅頭夾豆腐乳:比一般饅頭紮實且稍大,呈半球狀而非四角狀,切成四塊,似乎沒有加糖,像是山東大饅頭,豆腐乳當沾醬有特色。 5.醋溜土豆(馬鈴薯)絲:馬鈴薯絲軟中帶點脆,微酸,還不錯吃,馬鈴薯絲若能更脆口點,口感會更好。 6.嗆鍋蛋:雞蛋油炸後,外皮定形微硬,蛋黃仍是半熟,切開後蛋汁流出,配飯吃非常搭。 7.百花牛筋:就是青花菜搭配滷牛筋,牛筋軟Q,滷得也很入味,口感味道都很好。 8.酸菜毛豆:簡單的食材,味道可以,也是很下飯的家常菜。 9.吃不到臭豆腐:以碎臭豆腐、碎油條與蔥花拌炒,店家的特色菜,拌飯吃很適合,臭豆腐味道不會太濃烈,油條太細碎,若能稍大一點,口感會更好。 10.佛跳牆:湯不過油,配料有鮑魚片、蹄筋、干貝等,料多味美。 11.油爆蝦:蝦子酥中帶軟,不是全酥,個人較喜歡炸到全酥或清蒸的做法,全酥可整隻咀嚼,清蒸剝殼吃紮實的蝦肉,口感都會更好。 12.櫻花蝦高麗菜:高麗菜味道稍淡而不夠鹹,搭配櫻花蝦味道才正好,還可以。 13.清蒸石斑:魚肉鮮甜,肉質紮實不軟爛,味道不錯。 14.炸湯圓:湯圓有貢丸般大,皮酥內軟Q,有芝麻與花生兩種口味,咬下後,內餡在口中流出,不會過甜,很可口的甜點。 15.私房滷味:牛肚、牛腱肉、豬耳朵不會過鹹,味道不錯,若能切稍厚一點,口感會更好。花生及豆干不錯。 二、交通方便,捷運南京復興站走路四分鐘可到。 三、海真在民生東路還有另一間店,空間較小,復興南路店座位較多。

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2020-07-02

這麼有名的臭豆腐好硬 只加了碎的油條 沒有特別 不太好吃 ! 實在好失望

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2020-07-02

以外省眷村菜為主。真的是嬰兒潮一代年少的滋味。極入味的滷菜、熱呼呼的饅頭塗鹹香豆腐乳、外焦內嫩的嗆鍋蛋、... 切得細細的炒五絲、臭又香的炒臭豆腐、亁煸四季豆、白菜獅子頭鍋、香辣香腸、油雞都是平常必點菜。吃起來最為下飯,加上饅頭一定增加體重!所以,要記得每人吃四分之一饅頭即可!我知道啦!很難收手的..... 今天是大桌18人壽宴,店家代為配菜,所以還有雞湯加福州魚丸、燕丸、紅燴牛筋、海參,甚至有日式烏魚子、花枝丸、台式乾煎𩵚魠魚厚切片、廣式金沙筍塊及蝦球。湯不夠了店家加湯加大量青菜,可以暖胃兼解膩很貼心。最後上炸芝麻湯圓及水果....真的是酒足飯飽,連四樣小菜都非常美味,十分滿意!賸餘全部打包,回家又是一頓,絶對足夠。 平常在復興北路店的二樓用餐,人聲鼎沸,吵得什麼都聴不清楚,也是一種酒酣耳熱的痛快吧⋯⋯今天在五樓,只有二間廂房,相對安靜自在許多,推荐給各位參考。人多,超出15人時可以考慮!

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