面線町

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5則評論
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  • 評價心得
店家介紹
營業時間
星期一: 休息
星期二: 休息
星期三: 12:00 – 19:30
星期四: 12:00 – 19:30
星期五: 12:00 – 19:30
星期六: 12:00 – 19:30
星期日: 12:00 – 19:30
公休日
網路資訊
前往面線町
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 台式料理
聯絡電話
0932 055 466
地 址

10353赤峰街49巷25號

交通方式

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

玩家評論
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2020-07-03

2020.04 某週六下午2點多初訪:生意很好,到達時已經滿座。內用外帶都要排隊等專人來幫你點餐,點完餐... 先付款然後會給你有一張藍色單子,有位子坐時就慢慢等因為可能有些東西是現煮所以出菜不是很快,要有耐心,這次大概等15分鐘才上了第一碗,第二碗大概是過三五分後再來。 海王子三寶麵線$150,有小卷、蚵仔、大腸、魚酥跟貢丸,材料鮮度優👍,但貢丸水準比較跟不上其他配料,彈性不足。還有小卷的眼睛跟嘴部沒有去除,也沒有清洗的很乾淨(有砂)… 麵線是粗的口感不錯(好像也有細的可選 但幫我們點餐的服務人員沒提 是後來有聽到廚房在問麵線是粗的還是細的…),柴魚湯底調味非常濃郁,但個人覺得這超濃郁的湯底搶了海鮮的味道,而且就連蒜泥的味道都呈現不太出來,蠻可惜的🙁。而且以這價位,個人會希望店家用的是瓷碗不是塑膠碗。 座位位於騎樓下,天熱來吃時肯定辛苦。汽油桶桌子的座椅坐起來也不是很舒適,對個人來說整體用餐體驗一般。

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2020-07-03

赤峰街 附近有些滿文創的店 在附近閒逛 可以有許多小驚喜。面線町 是無意中發現的 客人不少 但我覺得味道... 平平 沒預想的好吃 但也不會不好吃 還是值得試試看。

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2020-07-03

整體評價在新興變有趣的街道上 我給予「路過不知吃什麼時選擇吃這家店不會後悔的評價」 先來說說消費方式都... 是單碗麵線 大小之分 今天我們選了海王子雙寶 1. 麵線: 手工麵線有粗有細,口感ok 2. 勾芡: 屬於清勾芡,不會太濃,正好不會搶掉其它海鮮的味道 3. 鮮蚵: 屬於小粒,但是保水度算不錯 4. 小卷: 應該是整鍋下去撒,所以周圍還吃的出小卷的鮮,當然也不大 5. 魚酥: 屬於乾酥薄型,所以搭配勾芡不會整個軟爛成一坨 6. 花枝雞雞叫: 雞肉丸子加花枝,這應該是自製手工丸,口感我認為只能用特別,搭配起來不是我的菜 7. 辣: 有點讓我驚艷,是屬於會辣帶一點香的感覺,聽前組客人問才知道是老闆自製,一罐250還有在賣 這個價格我覺得算公道,隨便麵線都賣你70-80多了那麼多海鮮,才多這點錢!加油 希望赤峰街整個活絡起來

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2020-07-03

麵線重本柴魚熬煮,但仍保有麵線的主體性;清燙小卷蚵仔不調味但極具視覺張力,大腸鹹淡適中不搶戲,讓人驚豔的... 反而是魚酥&雞肉花枝丸。畫龍點睛的辣椒醬,敢吃辣的同學定要试试!

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2020-07-03

軟嫩鮮美的小卷、Q彈的花枝丸、鮮蚵、加上不同口感酥脆魚酥,真是美味!

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