大夯牛排

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店家介紹
營業時間
星期一: 11:00 – 22:00
星期二: 11:00 – 22:00
星期三: 11:00 – 22:00
星期四: 11:00 – 22:00
星期五: 11:00 – 22:00
星期六: 11:00 – 22:00
星期日: 11:00 – 22:00
公休日
網路資訊
前往大夯牛排
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 牛排館
聯絡電話
06 236 5768
地 址

育樂街35-28號

交通方式

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

玩家評論
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starstarstarstarstar
2020-07-03

排餐很對味,濃湯很道地,飲料很清爽,價錢很公道。 國高中的公民科課程都教過,「制度」是隨著「器物」的變化... 而產生的,而「器物」包括人的行為。店裡這麼多的提醒標語,想必不是在八、九年前一開張的時候就有的,而是因為發生過什麼事情之後,老闆才加上去的,目的很好懂,就是「不要再發生同樣的狀況」。 以前的客人到餐廳很簡單,就是吃個東西聊聊天就走;現在的客人有些就不一樣了,覺得「既然在這裡花了錢,我就可以如何如何」,老闆做生意當然是以和為貴,但是「和」到後來已經「亂」了,而且現代人習慣講一句「你又沒有說不行」(所以就是覺得可以囉?),最直接的作法就是先把規則講清楚。能接受的、或是在行為上根本不會碰觸到這些規則的人,只會把這些提醒當作是店裡的特色;不能接受的人,也許就是可能會被提醒的對象,覺得這裡處處都有針對性,非常不自在,那其實也不必強留,大家好聚好散。 「加麵」這種事,我認為老闆也不是小器。菜單上部份項目以前是老闆隨餐附贈的,後來改成給客人付費加點,為什麼?因為客人沒吃完,被丟到廚餘桶,浪費了。麵呢?以前份量比較多,現在比較少,為什麼?因為客人沒吃完,被丟到廚餘桶,浪費了。老闆珍惜食材,希望廚師毫不浪費地呈現出它們的美味,當然也希望客人毫不浪費地享用完。 食物會剩下只有兩種情況:一種是不好吃,另一種就是吃不下。如果是不好吃,那收餐回來之後老闆和廚師要去檢討怎麼改善;但如果是吃不下,那當初為什麼要點呢?剩了一堆在那邊人就走了,那鄰桌客人看到會有什麼感受?還是覺得自己花錢了,吃不完剩下也爽? 所以,老闆既然說可以免費加一次麵,那就是他送的,而且他也期盼客人既然有加麵的需求,就把加送的麵好好地吃下肚,減少廚餘,避免浪費。 將心比心吧!很多問題發生次數多了,就會產生預期心理,如果大家都能自我節制、謹守本份的話,哪還需要這麼多提醒,不是嗎?

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starstarstarstarstar
2020-07-03

主題餐廳 看的出老闆很用心 老闆也很風趣看到別人拍照 還會主動出借道具給顧客拍照 店家很多標示告示(店家... 很有個性 我覺得挺棒的) 牛肉點5分 送來7分 鐵板不是很熱 但吃到後來的肉像全熟(這點很可惜)布丁也好吃 店內汽水 濃湯免費續 建議店家的調味料換位置擺放 感覺真會有人掉湯內 另外盛湯的方式應該宣導鍋外盛取 而不是鍋上方(衛生問題 怕有人太滿溢出回流湯鍋 寧可落在鍋外再整理就好) 很棒的店家 cp值高 會推薦給朋友 也會再次回訪 今天二訪 湯品擺放部分已改善 店家有用心經營 顧客能感受得出來!!今天點了肋眼牛排 失望了點 上次點厚切肩胛比較推薦 另外醬這次點綜合也不合我的口味 比較推薦黑胡椒口味

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2020-07-03

滿滿標語的一間店,眼花撩亂,讓人一時間不知所措,牛排平平,湯平平,總體來說是間可以吃飽,不適合吃巧的店

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starstarstarstarstar
2020-07-03

我最愛這間店的巨無霸牛排,真的讓我這愛吃牛肉的愛好者,吃到爽,讚

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starstarstarstarstar_border
2020-07-03

CP值滿高的一間排餐,肉的份量都有明確標示,個人認為大份量的22盎司cp值非常高,且位子不少適合聚餐;此... 外,餐廳有兩個特色,其一是老闆很喜歡蒐集海報公仔,也將他的收藏放在餐廳讓大家一邊用餐可以一邊欣賞,但就麻煩不要動手動腳xD另一個特色是老闆將規矩明確地貼在牆上,不要當奧客,不然會被老闆兇xD最後,老闆的服務態度可能跟一般人想像的有些落差,很注重服務態度的人可能不太能接受,要去嘗試的話別想太多專注餐點與跟朋友聊天就好

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