豚骨拉麵MR.RAMEN

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5則評論
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店家介紹
營業時間
星期一: 12:00 – 14:00
17:00 – 22:00
星期二: 12:00 – 14:00
17:00 – 22:00
星期三: 12:00 – 14:00
17:00 – 22:00
星期四: 12:00 – 14:00
17:00 – 22:00
星期五: 12:00 – 14:00
17:00 – 22:00
星期六: 12:00 – 14:00
17:00 – 22:00
星期日: 12:00 – 14:00
17:00 – 22:00
公休日
網路資訊
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 泰式料理 keyboard_arrow_right 拉麵‧麵食
聯絡電話
02 2366 0336
地 址

仁愛路229號

交通方式
開車

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評價心得 sort 評分排序:

玩家評論
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2020-07-03

雖然加了玉米粒有點台式不太習慣,不過湯頭麵條都很不錯,選擇普通的鹹度很剛好,厚切叉燒非常好吃,沒想到這麼... 厚還可以這麼軟嫩!價格也不貴,還會再訪

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2020-07-03

推,厚切叉燒真的很少見又好吃,湯頭非常到位,吃完有種身心舒暢的感覺~~~(ฅ´ω`ฅ)

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2020-07-03

排骨飯 路過被香味吸引過去, 一口咬下排骨外酥內嫩,厚度、味道都很夠, 排骨下還躲了顆半熟荷包蛋, 老闆... 娘的微笑讓用餐愉悅更加分。

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2020-07-03

1.用餐環境:3.5★ 用餐環境還算是不錯,位子與位子間不會太過擁擠,而且桌面也都有保持... 乾淨不會油膩。使用的餐具也都是可重複利用的餐具,只是有些餐具磨損的很嚴重卻沒有替換,像是這次用餐時就拿到一支紋路幾乎快麼光的筷子。以及雖然是標榜日本拉麵店,但是在待客的飲水上,卻只有一般的常溫水,卻不像其他拉麵店一樣會提供冰水或者冰麥茶。 另外,當天可能本身抵抗力較弱,或者是其他因素。吃完拉麵後離開店沒多久,舌頭就馬上起水泡,以及隔天腹瀉的情形。 2.食物美味:3.5★ 當天我點的餐點是13叉燒拉麵,我個人覺得這是一款台式加日式的拉麵,雖然湯頭及拉麵本身很有日式的風格,而且也可以親自選擇面的硬度和湯的濃淡。但是重點的配料卻讓我覺得很台式,有木耳、海帶、青菜(也許是小白菜,不確定),和一般的日式拉麵玉米、海苔、筍乾比起來風格完全不同。 另外我覺得當天最失敗的就是叉燒,我個人理想的叉燒應該是非常柔嫩,至少會有一些油脂。但是這次吃的叉燒它的硬度就像外面滷味的腱子肉,非常的硬,雖然吃起來非常的有口感,但就不像一般拉麵的叉燒那麼的好吃。 3.餐點價格:4.5★ 以日式拉麵來說,元日本拉麵非常的便宜,至少比其他連鎖拉麵店低個40~50元。看到有些人的評論寫說,這家拉麵店很貴、或者叉燒給得很小氣,但我會覺得它已經算是非常便宜的拉麵店了。而且價格只要120元的拉麵還有一片叉燒,又要有日式風格,在市場上真的很難看到。 建議大家可以多花個80元,點200元的拉麵,才能夠真正的體會到一碗真正的日本拉麵的份量,以及滿足您真正想品嘗拉麵的胃。 4.服務態度:4.0★ 服務態度並不算太糟,從一進門服務員會主動送上菜單,雖然過程中客人自己要到櫃檯點餐,但服務員也會和客人確認餐點並且收費,以及最後送上拉麵的過程都非常的流暢。 但我覺得如果可以親自為客人送上一杯水,會讓我覺得真正有日式拉麵店的風格。 5.給經營者的話: 感謝您的留言,讓我對拉麵的知識有更進一步了。其實我從大學一年級開始光顧您們店的拉麵,一直到現在大學要畢業離開台北了,所以可能無法再度光臨貴店。但是4年的時間,可以深深體會到貴店在拉麵上用心做的調整,從一開始使用海苔變成海帶,以及玉米消失等等,都可以看得出來貴店在努力迎合客人的口味。但也可以去思考說,如果要一直迎合客人的口味,然後不斷改變拉麵的內容,會不會有點失去原本日式拉麵的本質,而變成一種混合風味的拉麵? 另外在飲用水的部分,有些店家是採用保冷式的透明茶壺,這樣子不但客人可以喝到冰涼的茶水,同時這種茶壺也不會將桌面用的都是水滴。 最後,的確120元對有些大學生來說是有點中高價位,但是對於一家日式拉麵店來說,120元的拉麵是真的我目前遇過最便宜的一家。

玩家評論
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2020-07-03

這裡的拉麵不算是我印象中的純日本口味,感覺是混合了台灣風味的拉麵,簡單說這裡的拉麵有點台日混血的味道。如... 果你期待的是吃到純日本風味,可能會稍微有點不習慣,如果要吃純日本風味還是建議到其他評價好的日本連鎖拉麵店去吃。但這間元日本拉麵就價錢,份量,湯頭,麵條口感,等各方面來說,還算是好吃,不過也沒到超好吃。無法忍受台式日本拉麵的人,就自己斟酌看看要不要來吃了!

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