初魚料亭 - 新光三越A9店

starstarstarstarstar_border
5則評論
  • 店家介紹
  • 交通方式
  • 店家照片
  • 評價心得
店家介紹
營業時間
星期一: 12:00 – 14:00
17:30 – 21:30
星期二: 12:00 – 14:00
17:30 – 21:30
星期三: 12:00 – 14:00
17:30 – 21:30
星期四: 12:00 – 14:00
17:30 – 21:30
星期五: 12:00 – 14:00
17:30 – 21:30
星期六: 12:00 – 14:00
17:30 – 21:30
星期日: 12:00 – 14:00
17:30 – 21:30
公休日
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 日式料理
聯絡電話
02 2366 0792
地 址

松壽路9號7樓

交通方式

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

玩家評論
玩家評論
starstarstarstarstar
2020-07-03

日本菜,『初魚料亭』完美保留傳統江戶前壽司之精髓,為了讓人客能體會品嚐到正宗江戶前的無菜單板前料理,採用... 從日本產地當然空運來台的新鮮食材,用餐時坐在板前,近距離與師傅交流且看著師傅一道又一道的料理製作,真是享受。這次用餐過程非常愉悅,用餐前就事先告知了不要生蝦,師傅也用了鮪魚中腹來做替換,而且在用餐中被師傅發現了海苔無法多吃,然後就在下一道需要用上海苔的海膽手卷的時候體貼的用小碗來表現,還畫龍點睛的放上魚子醬,真是窩心。來這用餐不論是座位的安排還是佳餚的風味,都挺有水準,下次來的時候一定要來嚐嚐清酒,期待!🍣🦞🍶 #殘獸玩樂日記

玩家評論
玩家評論
starstarstarstar_borderstar_border
2020-07-03

料理一般般,握壽司尺寸偏小,燉煮魚竟然有腥味,上菜節奏非常慢,甜點不優;服務人員還不錯,補熱茶補的很勤,... 也會注意顧客狀況;師傅不夠貼心,醬菜碟空了,刻意把空碟放在吧台壽司盤旁邊,都已經過了三四道菜左右還不會問有沒有需要補,要主動提醒才會動作。

玩家評論
玩家評論
starstarstarstarstar
2020-07-03

雖然遇到有點吵的聚餐客人們,但不管師傅還是外場服務人員都不斷小聲跟我們致歉,也不至於讓聚餐客人尷尬,東西... 好吃價位合理,不管內外場服務都十分到位,食材新鮮版前師傅手藝很好,甚至還因為擔心我們受到打擾特別給我們招待,激推

玩家評論
玩家評論
starstarstarstarstar
2020-07-03

在大安區泰順街小有名氣的「初魚料亭」, @新光三越百貨(A9) 7樓 保留傳統江戶前壽司之精髓, ... 堅持透過百年職人技法以傳統刀工引出食材美味, 食材皆源於日本,從產地當日空運,非常新鮮, 其精神是為了讓顧客能完整體現品嚐江戶前的無菜單板前料理。 門口設置小型Sake Bar,店內提供很多樣清酒 走入店超級日式風情的木製裝潢,很有日本氣氛, 店內以長木桌的座位為主,總共有二十個座位。 店內提供套餐式的日式無菜單料理, 每人的價格為1500元+10%服務費, 下午全時段營業,晚餐則分17:30、19:30時段用餐 供應美味餐點及各式日本地酒至10點, 深夜清酒吧則營業至01:00

玩家評論
玩家評論
starstarstarstarstar_border
2020-07-03

師傅很專業,生魚片新鮮,壽司醬汁控制得宜 醋飯口感清爽

附近推薦

相似店家