御持成 和食 酒處

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5則評論
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店家介紹
營業時間
星期一: 11:30 – 14:30
17:30 – 22:00
星期二: 11:30 – 14:30
17:30 – 22:00
星期三: 11:30 – 14:30
17:30 – 22:00
星期四: 11:30 – 14:30
17:30 – 00:00
星期五: 11:30 – 14:30
17:30 – 00:00
星期六: 11:30 – 14:30
17:30 – 00:00
星期日: 11:30 – 14:30
17:30 – 22:00
公休日
網路資訊
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 日式料理
聯絡電話
02 2528 3329
地 址

延壽街66號

交通方式

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

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2020-07-03

一家四口點了厚切豬排定食、照燒雞腿定食、鯖魚定食、海膽手捲、干貝握壽司、鮭魚卵握壽司、花枝握壽司 豬排不... 會太硬,小朋友滿喜歡吃的 鯖魚還算新鮮,尺寸算中上 海膽鮮度跟口感滿不錯,但上菜的時候有點冰 鮭魚卵也都有不錯的鮮度 只是花枝上來變成炙燒,個人比較不喜歡炙燒的方式 希望以後師傅調整做法能先告知 茶碗蒸小朋友也愛吃 價格也算親民 改天還會來拜訪 唯一真正的缺點是沒有茶水 老闆,這很多客人都抱怨過了...不然就給五顆星了

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2020-07-03

《1分:價錢跟內容不成正比》 ※蝦頭味噌湯(1/5):很腥,非常腥 ※茶碗蒸(3/5):普通的茶碗蒸... ※明太子山藥(4/5):這餐最好吃的 ※鮑魚沙拉(3/5): 鮑魚沒了,上菜的時候服務生說升級成鮭魚卵 ※鮮蝦蘆筍手卷(3/5):普通味道 ※烤和牛肋條(2/5): 一樣,很腥,估計是冷藏的時候沒處理好 ※日本煎茶(3/5): 我以為日式料理都會提供茶水,意外的這家沒提供,煎茶100、水一瓶40… ※忘記叫什麼的握壽司(2/5): 比目魚還行,其他就不太滿意,尤其是海膽,同樣的問題,很腥 ※食事 炸壽司(3/5):覺得可以,畢竟是炸的,炸物約等於好吃,配上黃芥末還不錯 ※炙燒比目魚鰭邊丼(1/5):第一次吃到不是入口即化的的比目魚,上面炙燒過的地方是溫的,下面沒炙燒的地方是冰的,沒吃過的口感,可能是我孤陋寡聞,覺得很不習慣,食不下嚥 其他抱怨: ※茶水問題前面提過。 ※再來是服務跟上菜速度非常的慢,廚師內外場各一人、服務生兩人,可能人手不足吧。 ※上菜的順序很奇怪,湯→茶碗蒸→山藥→沙拉→手卷→肉串→茶(這個是跟服務生催促才端上來的)→握壽司→炸壽司→丼飯,味道清淡、開胃的不是應該放在前面嗎?這給我的感覺像是什麼東西做好就上什麼。 ※最後是台灣店家的通病,這種服務還要加一成服務費,與其這樣讓菜單上的價格比較漂亮,不如不要加,寫加過的真正價錢。 用餐日期:2019.04.14

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2020-07-03

很貴,吃的出來食材很廉價,除了裝潢以外一無是處,白飯給很少,加飯多20塊,炸豬排油臭味很重,雞唐揚吃起來... 乾巴巴苦苦的,四季豆一眼就數的出來才4、5根,生魚片200塊才一點點,而且吃起來比壽司店的還差,味噌湯也沒什麼料,海帶和魚都不想給,還抽一成服務費,女服務員一直擺臭臉,也沒有給茶水,真的非常差,賣這個價格一點都不合理,絕對不會回顧。

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2020-07-03

民生社區少見的日式料理店,御膳料理價格乍看合理,但實際食用後覺得定價偏高(點的是喜知次一夜干御膳),即使... 訂價少一百仍需考慮。御膳中最滿意的是沙拉及茶碗蒸,茶碗蒸的質地、味道及滑口度都能拿分。 二人用餐,另外點了個天丼搭配,天丼食材算豐富,但醬汁味道不夠厚,整碗味道平淡無奇,且內加了過多炸麵酥,最後整碗吃了反而膩口。 但因為這附近有提供戶外座位的餐飲店選擇不多,下次仍會來試試其他較平價的料理

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2020-07-03

今天點了照燒雞腿定食與壽喜牛烏龍,大概只有定食的味增湯偏鹹了一點其他都還不錯,如果有茶水提供會更好

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