炭串燒

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5則評論
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店家介紹
營業時間
星期一: 11:00 – 14:00
17:30 – 22:00
星期二: 11:00 – 14:00
17:30 – 22:00
星期三: 11:00 – 14:00
17:30 – 22:00
星期四: 11:00 – 14:00
17:30 – 22:00
星期五: 11:00 – 14:00
17:30 – 23:00
星期六: 11:00 – 14:00
17:30 – 22:00
星期日: 休息
公休日
周三
網路資訊
前往炭串燒
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 麵食點心 keyboard_arrow_right 燒肉燒烤
聯絡電話
0970 321 008
地 址

民意街93號

交通方式

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

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2020-07-03

〔愛吃鬼小蝦の美食評測〕 今天要來介紹位於台中在地人最愛的忠孝夜市美食分享,這家店叫〔炭串燒〕老闆及老... 闆娘是一對年輕夫妻,據說原本是在向上市場附近的小攤販,後來因為生意太好存到錢搬遷至忠孝夜市經營 這次因為我真什麼都太想吃了! 所以我全部點了:玉米筍、豆干、豆皮、米血、百頁豆腐、香腸、貢丸、甜不辣、雞心、雞翅、雞屁股、青椒、四季豆、香菇、烤甜麻糬、豬肉蔥串、豬五花、松阪豬串、大腸串、無骨雞腿排、青椒牛炒飯、蛤蠣湯  接下來介紹口感啦! 首先店家用的醬汁屬於比較南部一點的口味,我覺得吃的時候推薦一定要配啤酒! 真的會吃起來很爽!  而且吃的時候建議先吃炒飯配湯,先讓胃墊一點東西,接著就可以開始大口吃串燒大喝啤酒了!  ————————— 這家蔬菜類的食物是清甜爽口的,例如:玉米筍、四季豆、青椒;這真的很適合吃肉同時搭配著解油膩感,尤其是青椒爆炸好吃的😋!  至於烤味香氣很讚的有豆干、豆皮、米血、百葉豆腐、香菇、貢丸、松阪豬、豬五花、香腸、雞心、雞翅、雞屁股 (這區的烤物我覺得店家把每一串的香氣都烤出來,例如豆干就有炭的香氣、香腸則是將香腸的味道很綻放開來  最後來店必點也就是我覺得來這家店千萬不能錯過的串燒美食:甜不辣、豬肉蔥串、大腸串、無骨雞腿排,為什麼這區是千萬別錯過,舉例來說:豬肉蔥串這家的肉雖然熟了,但蔥本身的甜味完全都保留的!這道我覺得做的比激旨燒鳥好!  吃完烤物正餐後當然不能忘了烤物甜點【烤麻糬】!我覺得專業!完全外酥內嫩!只是個人建議請切成小塊食用,因為前面已經吃過正餐了,肚子已經是進入飽足狀況,甜點希望是完美的收尾,因此不建議一個人吃完一隻會太大,我個人覺得甜點小而巧這樣對於甜點最適合~  而且在正餐中已經跟朋友們喝的酒意高漲,這時來個甜點包準你讓對方甜到心頭裡!  #炭串燒 #忠孝夜市 #夜市美食 #忠孝夜市美食 #忠孝夜市必吃 #台中南區美食 #台中南區美食推薦 #台中串燒 #台中燒烤 #台中南區串燒 #台中南區燒烤    食物通用16 照片引用請註明 攝影: @gary91602000 或 #愛吃鬼小蝦 #手機攝影 #波波發胖 #taiwan #taiwanfoodie #yummyday #yummyfood #popyummy #台灣美食 #台湾美食 #台湾料理 #たいわん #台湾の食べ物   台中區域 6 #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中餐廳 #台中餐廳推薦 特別感謝 @zhanfood_ @_paroxy_.12 幫我把食物吃完~我還特別送到他們家中給他們吃~哈,身為一位不浪費食物的部落客,就是要有很多願意幫忙吃的朋友啦! 還有想要免費幫我吃的快留言給我唷! 非常感謝 @bobo961015 的邀請採訪喔!

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2020-07-03

很難吃...沙茶味道蓋過整碗麵的調味 說是調味其實也沒有 好失望 但老闆態度還不錯

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2020-07-03

炒飯蛋香很讚,建議可以炒點小辣會更優。甜不辣很讚,豆干還好,另外,米血也還可以,豆皮還不錯,蛤蜊湯普通。

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2020-07-03

這是位於台中忠孝夜市民意街上的炭 串燒,本來是在西區用攤車的方式經營著,後來搬到了忠孝夜市鬧中取靜的巷子... 裡 他們家的食材都是未經油炸,直接生食炭烤,所以吃起來都充滿著炭烤香🥳 大腸串 NT$40 調味調的很剛好,吃起來完全沒有大腸的腥臭味,真心覺得他們的烤大腸的味道比牛角的還好吃👍🏻👍🏻👍🏻 花枝串 NT$45 烤的剛剛好,味道是用胡椒下去調味的,也很不錯 豬肉蔥串 NT$40 蔥正好把豬肉的腥味給蓋過,吃起來不會太油膩,蠻清爽的 米腸 NT$20 外皮吃起來酥脆,味道調味的非常好吃 覺得是目前吃到的米腸當中,算很讚的!! 四季豆 NT$25 外表稍微的刷過烤肉醬 雖然是用烤的,但裡面吃起來多汁,所以不會鹹膩,反而很清爽😍 豆干 NT$15 外皮烤得稍微脆脆的,味道沒有刷的太鹹,所以也是個吃串燒時,能稍稍解膩的好品項👍🏻 甜不辣 NT$25 真心覺得他們的甜不辣烤的超好吃!!一般中秋節時我們自己烤都會烤成木炭,不愧是串燒店家,把甜不辣烤的外脆內軟,而且調味也調的很到位🤤🤤🤤 玉米筍 NT$10 玉米筍也很大根,但非常的鮮脆 咬下去,玉米的鮮甜就整個充滿了嘴巴🤤 杏鮑菇 NT$25 可能有些人看到這個價錢,會下不了手,但這個是必點的品項啊!!! 不僅能嚐到杏鮑菇的多汁,店家還把炭火味也烤了進去!!!然後加上烤肉醬的味道,形成了鹹甜鹹甜的味道😍😋 豆皮 NT$15 我第一次吃烤豆皮,覺得用烤的也很不錯,跟水煮的又有不同的口感!可以點來吃看看~ 松阪豬串 NT$40 烤的不會過老,還保留著松阪豬肉脆脆又稍微Q的口感👌🏻😋 米血 NT$15 口感有點黏牙黏牙的,味道吃起來甜甜的,而且還超大一塊的😂😂 無骨雞腿排 NT$60 外皮烤的脆脆的,雞肉吃起來不柴而是很juice,而且是去骨的,所以吃起來非常的方便又好吃❤️ 沙茶羊炒飯 NT$70 裡面除了有羊肉跟炒蛋之外 還有洋蔥來稍微讓沙茶味變的比較清爽點,可以點來大家一起分食🙌🏻 蛤蜊湯 NT$30 湯喝起來非常鮮,蛤蜊給的也不會說很少! 他們的薑味稍微重了些,愛薑的我覺得非常喜歡這碗的味道💕 吃完燒烤喝這碗,味道正好能去串燒的膩味👍🏻👍🏻 整體來說價錢不算太高,味道也很不錯(不會過於鹹膩),而且內用還有舒適的冷氣,所以大家去忠孝夜市逛街時,不妨可以去這家炭串燒吃看看喔~😁

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2020-07-03

吃起來挺普通的,沒什麼亮點,價格和一般烤肉店差不多

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