郭無敵

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5則評論
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店家介紹
營業時間
星期一: 17:30 – 23:30
星期二: 17:30 – 23:30
星期三: 17:30 – 23:30
星期四: 17:30 – 23:30
星期五: 17:30 – 23:30
星期六: 12:00 – 15:00
17:30 – 23:30
星期日: 12:00 – 15:00
17:30 – 23:30
公休日
網路資訊
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分 類
住宿 keyboard_arrow_right 燒烤‧鐵板燒 keyboard_arrow_right 火鍋
聯絡電話
02 2773 9977
地 址

新生路211號

交通方式

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評價心得 sort 評分排序:

玩家評論
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starstarstarstarstar
2020-07-03

已經三訪的我 每次來還是很驚訝 怎麼有豬肉吃起來這麼厲害 好吃程度還勝過牛 而且湯頭在煮完肉後也沒什麼雜... 質 - 去骨牛小排套餐 $798 一片片擺放整齊的牛小排 油花細緻、色澤粉嫩 下去涮個5至8秒 口感Q嫩很有彈性 愛吃牛的人選這款準沒錯 - 頂級黑豚嫩肩套餐 $398 《肉量升級 $98》 選自台灣雲林的特選黑豬肉 肉質鮮甜軟嫩 油花漂亮吃多也不膩 比起牛我更愛這款豚肩 - 鮮蝦拼盤 $328 手工蛋餃 $68(兩個) 除了優秀的冷藏肉品外 海鮮很新鮮 火鍋料也以手工的為主 推薦大家可以試試他們的招牌蛋餃 - 結論:牛小排表現優秀 但鍋無敵的豬肉品項真的太好吃 建議大家初訪時可以先捨棄牛 雖然整體份量不多 但能以這個價錢吃到這樣的品質 加上環境又寬敞舒適 已經很不錯啦💓💓💓

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starstarstarstarstar
2020-07-03

冷藏肉專門店 讓優質的肉品在最好狀態下表現來 和冷凍的肉完全不一樣 肉品每日直送 肉不會放超過兩天 煮... 完後湯也幾乎沒什麼雜質 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 👉🏻頂級黑豚腹肉 👉🏻頂級黑豚嫩肩 👉🏻黑豚腰脊 👉🏻手切黑豚頸肉 👉🏻去骨牛小排 👉🏻牛翼板 豬肉是店家的招牌肉品,真的吃的出甜味,沒有腥味,煮完呈微粉紅,肉質有彈性,特別喜歡頂級黑豚嫩肩肉好嫩,真心推薦要來嚐嚐看☺️美國Prime去骨牛小排,油花分布細緻,入口即化~貼心的是每種肉品都有註明建議涮煮秒數😉 湯頭方面推薦 👉🏻膠原雞白 湯使用雞骨、雞爪熬煮至少六小時,精華都在湯裡,像喝拉麵🍜高湯一般的濃郁。 👉🏻剝皮辣椒湯 湯底加入味增、蒜泥,辛香不刺激,也有蔬菜高湯的甜味,附剝皮辣椒醬沾肉品✨我也好喜歡 👉🏻海鮮拼盤 蝦子🦐彈實 👉🏻生食級乾貝 飽滿大顆有甜味❤️ 👉🏻手工煎蛋餃 好好吃和外面的不一樣,內有香菇末、筍絲末、豬肉末,推推👍 喜歡吃肉肉的話 菜盤可換成肉盤 環境空間寬敞木質讓人放鬆 人員服務仔細親切~

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2020-07-03

我是選擇「不要菜盤加價58換黑豚嫩肩」 兩盤肉加粉絲,吃的很飽足! 肉質很棒,沒有豬的騷味! 很推薦!

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2020-07-03

整體來說是好吃的 但是肉盤、菜盤份量都偏少 肉並沒有到大家說的那麼神奇啦 菜盤是真的好少好少 導致吃完有... 點空虛 有注意到裝菜及肉的容器皆為木制 不免擔心縫隙多有藏細菌不好清潔的問題🤔 這次點了三種豬肉 ➡️黑豚腰脊肉 吃起來就像里肌肉 煮完偏白 脂肪少 口感像瘦瘦的肉 口感算是中規中矩 沒有特別脆Q嫩 ➡️手切黑豚頸肉 店員說手切要等一下 但真的等超級久超級久超級久!! 其他肉來了之後等了20分鐘多才上次 菜盤都吃完了欸 肉的部分因為手切比較不一致口感比一般松阪豬豐富 確實也滿嫩Q 但有些切的比較厚的部分就有點難咬了 過Q的有點想吐😂 ➡️黑豚嫩肩肉 吃起來口感最像牛肉的豬肉 肥的部分稍微多一些 但是很奇怪的是 有豬味欸! 不是很臭的那種豬味但是比起其他兩種完全沒有豬味的肉 他真的豬味有出來小扣分 口感是好吃的 加價湯底部分 ➡️剝皮辣椒雞湯 滿辣的!喝起來味道比較重 偏油 爆香的味道很濃 如果想要吃清爽不建議點這個 吃重口味的人應該會愛 有多付一碟剝皮辣椒醬 不夠味可以自己加 拿來沾肉也不錯 個人覺得醬偏甜 跟一般剝皮辣椒不太一樣有點酸黃瓜的味道 ➡️膠原雞白湯+$80 完全就是桌菜雞湯的那種雞湯 偏濃稠 火關太小會結一層皮 整個喝起來很想煮粥😂 煮一煮需要加水不然會太稠 好喝清爽 不過喝到最後可能還是有點油膩 推薦加購

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starstarstarstarstar
2020-07-03

真的是世界上最好吃的豬肉 入口即化 比伊比利豬還厲害 環境好、口味清爽、無敵好肉的火鍋店 希望可以收街... 口支付🙏🏻🙏🏻

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