矢野系豚骨拉麵-高雄店

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5則評論
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  • 評價心得
店家介紹
營業時間
星期一: 11:00 – 14:00
17:30 – 21:00
星期二: 11:00 – 14:00
17:30 – 21:00
星期三: 11:00 – 14:00
17:30 – 21:00
星期四: 11:00 – 14:00
17:30 – 21:00
星期五: 11:00 – 14:00
17:30 – 21:00
星期六: 11:00 – 14:00
17:30 – 21:00
星期日: 11:00 – 14:00
17:30 – 21:00
公休日
週一
網路資訊
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 泰式料理 keyboard_arrow_right 拉麵‧麵食
聯絡電話
07 338 6178
地 址

自強三路71號

交通方式

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

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2020-07-03

Instagram:kcz_food 因口味皆為道地日本福岡博多風味 對於台灣人來說可能會感到太鹹 所以... 在湯頭部分還可以選擇濃度(濃味/普通/淡味) 就連麵條也可選粗或細 而細麵硬度還可以選(硬麵/普通麵/軟麵) 我覺得這部分很貼心可以客製化!!😊😊 - 🇯🇵熊本黑蒜拉麵 這次點湯頭是濃的配普通麵 湯頭真的很濃郁~上面還有黑點點,蒜味也濃但也比較鹹!不過很香!只是不會去單喝湯,難怪有先提醒日本口味對於台灣人來說較鹹😂所以怕太鹹的話可以選擇普通或淡哦!而麵條的部分我覺得很Q彈,有些人會喜歡吃硬的麵條就可以試著點硬的看看! - 🍜蔥拉麵 店裡招牌!絕對要點~~ 看看這滿滿的蔥花!給的超級大器,吃的超級過癮,整碗都被蔥花佔據了~湯頭也是選擇濃郁,有蔥花的香氣,讓湯頭有帶點蔥花的甜🥰喜歡💕不過也是有點偏鹹~kc認為湯頭點普通比較適合😂只是很想嚐嚐日本味就挑戰濃郁的試試~ 雖然點的是粗麵,但其實認真一看,粗麵的粗度其實也還好,比細麵在粗一點點而已 - 🍤炸蝦 點了拉麵當然也要來吃炸物 但炸蝦的部分表現普普,不是屬於太大隻的那種蝦蝦🦐 - 🥚煮玉子 配在拉麵裡很搭,而拉麵本身是沒有蛋的,再加上我本身就愛溏心蛋,認真推你們一定要加!🥰

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2020-07-03

湯頭本格派,但九州熊本的印象相對不同,叉燒全瘦略老,牙齒不好的吃起來塞牙縫,點的是熊本黑蒜拉麵,普通湯頭... ,粗麵。若點細麵可選軟中硬三種硬度。半熟的玉子蛋是另外加點。和風炸雞嫩度ok,但少了甘味,是最大敗筆。號稱九州,桌上無高菜,甚為可惜。日本拉麵店沒有一壺冰水在桌上,難以置信。

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2020-07-03

蔥拉麵真的很多蔥,幾乎佔去湯汁的份量;貌似除了糖心蛋拉麵外其他拉麵沒有附蛋;蔬菜可樂餅是馬鈴薯玉米餅,麵... 粉不厚,炸的相當酥脆蠻推薦的。

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2020-07-03

不好吃的東西才會捨得邊拍照,邊看著他冷去 這碗我捨不得

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2020-07-03

雖然我不是吃很鹹的人但我習慣尊重當地菜餚特色特性, 所以像拉麵這種事我都會以不調整的大原則下去點餐~~~... 本次皆選擇,最濃湯頭,麵硬。 我很壞的剛好冬季蔥貴時就想吃蔥…🙄🙄所以點了蔥拉麵。 店家的蔥量滿足夠的,可能心在淌血了XD 湯頭醇厚香甜有種奶味,鹹度我覺得還好,黑蒜較鹹。 然後又很想吃招牌限定黑蒜拉麵, 及冬季才好吃的竹架魚就也點了這兩個, 黑蒜端上來時有種排骨便當的味道,但入口是很重蒜頭及麻油fu, 雖然油感偏重但鹹香濃郁的感覺還是不錯,適合重口味。 竹架魚的粉皮炸的極酥,害我好想點豬排跟可樂餅再來試試看🥺, 很喜歡這種酥脆不沾油的炸物💕💕 雖然外面很酥內裡很嫩,熟度是沒過頭的。 配上日式的酸桔醬呼嚕嚕兩三口就吃完了。 (啊~~好想去日本再大吃特吃) 覺得湯頭比上日本都不是很鹹,麵體我依然覺得偏軟。 但還是算好吃的拉麵。

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