LONGTAIL 敦化店

林明健主廚擁有二十年多國料理經驗及豐富閱歷，型塑出其獨特的烹調哲學，過去於世界各國知名餐廳如：香港東方文... 華酒店 Vong、巴黎米其林二星 Apicius 及一星 Guy Savoy’s Le Chiberta等餐廳、Jean Georges 紐約及上海餐廳歷練的背景，累積其深厚烹飪實力及國際視野 LONGTAIL Restaurant & Bar 提供美味創意料理與酒飲，親切服務及溫暖氛圍，讓客人自在體現絢爛台北夜生活，是聚會及用餐的好去處 主廚運用當季食材，結合多國料理手法及創意，呈現無國界當代料理；酒單則提供精品葡萄酒、精釀啤酒及創意調酒，滿足您不同需求。 人氣菜色包含：「慢燉牛小排」、「鮮蝦漢堡」、「法式咖椰吐司」等，從晚餐時間開始營業至凌晨，讓人沉浸在浪漫異國的風情裡享受美食及美酒。 另有： 「越式肉醬、法國麵包、自製醃菜」招牌推薦！ 鴨肝餃招牌超人氣也超級推薦！ 用餐過程非常舒適更多

當天的服務態度很好，料理也有米其林水準。實在看不出之前google負評的情況。但也許是酒吧類型的餐廳，比... 較希望客人點取飲料，反而補水比較不主動，其實也是有免費白開水飲用的。更多

與之前在法國吃米其林餐廳用餐相比 限時兩小時讓我少了慢食與細細品味的感覺 東西味道還不錯，但沒有驚艷 不... 知道是不是因為沒點到招牌餐點更多

吃完後看了評論才發覺 原來大家的感想都差不多 因為晚了點到，服務生一直急著要我們先點餐，朋友到了之後 大... 家想點套餐，但服務生一直說我們會來不急吃，所以建意我們不要點，說了兩次才同意。餐點味道一般 甜點的味道，只能用恐怖來形容。說是米其林餐廳，飯後連個咖啡或熱茶都沒有。最後才剛吃完甜點，服務生馬上來請我們買單，之後又來說，因為後面有訂位，需要我們離開。 整體的感覺實在是太差了，真是不知道這樣是如何拿到米其林？！更多

環境輕鬆.餐點精緻.好吃.想喝酒.還有調酒可以點.服務人員有待加強.