志明牛肉拉麵 (北投總店)

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5則評論
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  • 評價心得
店家介紹
營業時間
星期一: 11:00 – 00:00
星期二: 11:00 – 00:00
星期三: 11:00 – 00:00
星期四: 11:00 – 00:00
星期五: 11:00 – 00:00
星期六: 11:00 – 00:00
星期日: 11:00 – 00:00
公休日
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 麵食點心
聯絡電話
02 2892 9758
地 址

中央北路一段228巷3號

交通方式

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

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2020-07-03

2020/6/21 晚間8時 一人用餐 嗯,我不知道該怎麼評價這家店。 因為實在太普通了。 (招牌)... 清燉牛肉麵(小,140元),五塊牛腩/肋部位的肉,青菜少許,一葉九層塔。撇開九層塔不說,湯頭完全就是牛肉跟(可能拿來去腥的酒/薑/蔥等)一起燉煮而成的牛高湯。不是不好,只是太普通了。買相同食材、在家裡也可以煮出這樣的成品。然後牛肉(很可惜的)碰巧跟某連鎖店用一樣的部位,導致肉味非常相像。小菜可自取或請店員協助,綜合50元(滷蛋、海帶、豆乾、花生)也十分普通,靠醬油膏吃味道(不要再把隔壁的滷味拿來比,隔壁的滷味又油又沒入味,兩個都不及格。拜託用心吃,台北還有很多麵跟滷味都好吃的店。) 結論跟之前吃過的隔壁攤一樣,不推薦也不會再訪。

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2020-07-03

招牌清燉牛肉拉麵有九層塔跟牛骨高湯的清雅香氣,不會過鹹或過於油膩;麵條預選是圓柱體的拉麵,有嚼勁不過口感... 稍嫌單薄(或許是厚度較薄?),牛肉應該是肋排之類的部位,份量中等偏少,再大塊一些/多兩塊會更有滿足感、價格上也更合宜。 自製辣椒辣油與酸菜味道均衡,服務就是一般的台灣小吃店程度。天氣熱的時候應該不會想在小公園旁的室外座位用餐,現場太熱了,因此在環境上扣了一些分數。 總體而言是值得嘗試一次的名店(涼一點的天氣下),喜好不同牛肉麵風味的朋友推薦一試。

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2020-07-03

坐在公園旁吃麵 綠意盎然心情爽 電扇伴著自然風 邊吃邊聽蟬叫聲 來這裡吃麵好多年了,每次都吃到發呆,今... 天總算記得要把感覺分享給大家! 今天點的是大碗紅燒半筋半肉牛肉麵,麵是飽滿有嚼勁的拉麵,湯是有豆瓣醬鹹度適中的紅燒湯,腱子肉加上滑順可口的牛筋,雖然今天恰好是端午節,正午天氣炎熱但是坐在公園邊吃著這碗麵再配上一碟小黃瓜,舒服且滿足! ps 這裡的清燉牛肉麵也一定要來品嚐看看喔!

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2020-07-03

北投也稱得上牛肉麵一級戰區 附近幾乎每家都吃過唯獨少了志明 一直耳聞志明的清燉牛肉麵很厲害 但每次才走到... 吳家就肚子太餓 立刻就進去點餐😆😆😆 這次為了陪吃飯用了畢生功力耐餓 終於吃到了志明牛肉拉麵 覺得九層塔香氣加分不少 湯頭喝完不會太口渴也不會太過清淡 這麵條是我喜歡的麵條非常有彈性 肉的話算中規中矩 不過個人覺得小菜部分吳家牛肉麵勝 可是份量來說志明真的算很大碗 結果我吃完走了4個捷運站當運動 這天氣我還能走這麼久就知道有多飽

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2020-07-03

半筋半肉細麵,肉很嫩,入味,濃郁的湯頭配著麵一口一口下肚,全身先噴好防蚊液,就可以舒服地享用這碗麵啦。

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