有囍豚骨拉麵(科博屋台店)

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5則評論
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  • 交通方式
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  • 評價心得
店家介紹
營業時間
星期一: 11:30 – 14:00
17:30 – 21:00
星期二: 休息
星期三: 11:30 – 14:00
17:30 – 21:00
星期四: 11:30 – 14:00
17:30 – 21:00
星期五: 11:30 – 14:00
17:30 – 21:00
星期六: 11:30 – 15:30
17:30 – 21:00
星期日: 11:30 – 15:30
17:30 – 21:00
公休日
不定時公休
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 泰式料理 keyboard_arrow_right 拉麵‧麵食
聯絡電話
(04)2208-5052
地 址

健行路940-1號

交通方式

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

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2020-07-03

🐔雞白湯拉麵:湯頭醇濃 🍜辛口濃醬油雞白湯拉麵:辣香,較鹹,平常吃重口味的會愛 叉燒肉有一片是故意做的... 比較焦, 讓口感和味道上更有層次和變化。 湯頭鹹淡和麵條硬度皆可選擇, 個人認為選擇「台灣口味」就已經蠻鹹了, 麵條不調整就偏硬,喜歡😋 一碗的份量對男生來說應該不算多, 不過可以免費加麵/飯一次哦!

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2020-07-03

主要事件如下:朋友先吃完遞上碗盤,自己還有剩,只是先將牙縫的肉塊剔除,等等可以再吃一點,就被回應:【外面... 還有很多客人在等喔,用餐完麻煩將碗放到桌上,桌面擦一下喔】,心裡實在不好受,而其實出餐速度也稍慢,我們何嘗不是也在外面等了一陣子,入座又等了一下,開心來吃飯卻得到這樣的經驗,印象不佳,以後是不會再來了。但不只因為此事,拉麵口味也沒有非常特別(屬個人主觀意見,每個人喜好不同),而且坐在近廁所的座位不時還會聞到廁所飄出微微的氣味,以及廚房水槽的味道(水槽在我的正前方,味道難以形容,類似自助餐廚房的氣味),用餐時被這樣影響食慾我想也會下降吧,那我想還是去能舒適用餐又不被壓迫的店好了。如果客人真的很多,是不是也應該檢討店內空間大小、清潔及人力呢?

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2020-07-03

平時不太常吃拉麵, 經推薦前來、意外發現好味道, 拉麵吃完可免費來一碗白飯,配湯吃有著另一番風味,肉片肥... 厚紮實,店員服務也相當親切!

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2020-07-03

雞白湯好吃 但極濃稠的那種吃到後面會有點膩 應該點普通的就好 醬油拉麵比較普通 服務超級好 講解餐點、詢... 問口味是否可以要不要加麵 每個客人都有被細緻關照到的感覺 溫馨有質感的小店 整體呈現給課人的感覺很棒

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2020-07-03

▎店家名稱:有囍拉麵中山店 ▎鄰近地點:台中市中區中山路82號 ▎用餐時間:2020/2/22 13:0... 0 ▎排隊狀況:半小時 ▎拉麵名稱:德島拉麵(肉100克)/NT.240 ▎加點配料:麵硬、日本鹹度 沒有什麼理由,突然想吃有囍拉麵所以衝台中了。 到的時候已經將近一點了,沒想到門口還是在排隊,等候了半個小時才進去。 店內座位圍繞著吧檯,座位數不算少,只是想吃的人真的太多了。 德島拉麵配置:炒雞肉、生蛋、青蔥、洋蔥絲、檸檬、豆芽菜、白飯。 上餐前店員先送了一盤小菜;第一次吃德島拉麵,店員介紹這比較類似壽喜燒的吃法,湯汁可以當作沾醬,所以還附贈一碗白飯。 雞肉有刷上醬汁炒過,軟嫩又香甜,配豆芽菜真的超下飯。 湯的鹹度很高,雞湯底加上醬油的結合,的確當作醬汁會比較適合,把生蛋伴開後鹹度會下降一些,比較沒那麼膩,增添滑順口感。 麵條採用類似拌麵的太麵,巴湯程度不會那麼強,配這種口味的湯頭剛好。 維持著一口麵一口飯的進度,一下子就吃個精光。 這算是近期內體驗到的新吃法,一樣是拉麵的靈魂,多了些改良與昇華。 滿分10分我會給10分。另外一提的是,我用完餐後發現店外排隊的人潮比我用餐時還更多,不愧是有囍啊!

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