乙味屋(通化店)

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5則評論
  • 店家介紹
  • 交通方式
  • 店家照片
  • 評價心得
店家介紹
營業時間
星期一: 休息
星期二: 17:30 – 22:00
星期三: 17:30 – 22:00
星期四: 17:30 – 22:00
星期五: 17:30 – 22:00
星期六: 17:30 – 22:00
星期日: 17:30 – 22:00
公休日
一 全天
網路資訊
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 日式料理
聯絡電話
02 2711 9922
地 址

通化街36-1號

交通方式
搭20、22、226、292、33、3 8、信義幹線等公車在「信義通化街口站」下車,走路3分鐘。

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

玩家評論
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2020-07-02

隱藏在延吉街巷內,鬍子師傅用30年的功力呈現中規中矩 的 日料 - 屬割烹 典雅的環境 跟 師傅的互... 動 讓料理加分不少 胡麻豆腐、胡麻菠菜捲、九孔 *愛媛 蜜柑鯛 *高知 竹莢魚 *劍旗魚 北海道 牡丹蝦 紫蘇干貝 巴西蘑菇 隻芴 海參 松葉蟹 比目魚鰭邊肉 鮪魚紅肉 北海道馬糞海膽

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2020-07-02

在延吉街商圈中,這樣的環境實在難得,偏台式的日本料理作到最精緻的呈現$$$$👍👍👍

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2020-07-02

這是一間非常厲害的店,所有的食材大部分都是從日本進口的,所以可以吃到很多在台灣吃不到的食物,加上食材非常... 的新鮮,師父的手藝非常了得!所以每一道菜都讓人有驚喜的感覺! 師父在用料上也非常的有誠意,在這一次的無菜單料理中,我也有吃到松露、和牛、螃蟹這些食材。 吧台前的價格跟非吧台的價格是不一樣(吧台價格比較高)但是可以從頭到尾看著師父料理所有的食材,在視覺、味覺、嗅覺上都非常滿足!

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2020-07-02

用最佳的方式料理最當季的新鮮食材,考慮到吃的人吃東西的的順序,仔細的調整每一口的味道、口感,時而清爽,時... 而肥美,時而酸甜,時而濃郁...雖然價格不算便宜,但料理近乎完美的呈現,讓食物不僅是食物,更像是讓人回味無窮的表演,值得! #這次吃的晚膳套餐是nt$3,500/人

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2020-07-02

比起其他靠寫手推薦的店,這家是名符其實的老字號。美食不是只用眼睛看,還得入口鑑定才算。他們家的菜色不是每... 一天的每一項都能維持在最佳狀態,但是每一次用餐都會有幾様能讓你驚豔。這才是迷人之處。炙燒鮫鰈壽司我覺得台北第一,百分百入口化,完全沒有殘留魚肉䊹維的口感,嚐過乙味屋此味,就知道我的意思。 昨天三月十四,臨時決定到乙味屋用餐。很開心吃到2018年在外用餐的諸多餐廳中,品質最好吃的魚。或許是前一陣子太冷,整個切出魚的品質都平均很優秀,肥美甘甜。

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