蔡記岡山羊肉(信義店)

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5則評論
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  • 店家照片
  • 評價心得
店家介紹
營業時間
星期一: 11:30 – 14:30
17:00 – 20:00
星期二: 11:30 – 14:30
17:00 – 20:00
星期三: 11:30 – 14:30
17:00 – 20:00
星期四: 11:30 – 14:30
17:00 – 20:00
星期五: 11:30 – 14:30
17:00 – 20:00
星期六: 11:30 – 14:30
17:00 – 20:00
星期日: 休息
公休日
網路資訊
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 中式料理
聯絡電話
02 2345 7721
地 址

基隆路一段380巷3號

交通方式

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

玩家評論
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2020-07-03

這家羊肉店等候半年才享受到,之前在年初老闆因意外事故受傷休養,今早經過看到開門營業,立馬上門好好享用我最... 愛的羊料理。 蔡記的羊料理頗豐富的部位料理選項,湯品夠味,湯底一致當歸燉煮的湯頭,剩下看顧客喜歡吃啥部位料理配搭囉! 第一次光顧美食評點,老闆娘建議來個半筋半肉湯+羊油手工麵線,麵線份量足有嚼勁,拌勻羊油(外面少有羊油拌麵)有格外的香味入口,與傳統豬油雞油拌肯定不同風味。 湯頭厚實夠味,羊肉約5-6塊,香嫩可口,足以讓人回味想再訪的巷弄美食店。

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2020-07-03

一家乾淨的店家就值得走進來試試,肉很嫩、味道還不錯、麵線也很可口,今天吃了羊油麵線、半筋肉湯。

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2020-07-03

點了一碗半筋半肉湯跟羊油麵線, 我在外面很少吃麵線,但是因為太香了, 就算他很軟爛我也想試試看。 麵線... 先上桌真的好香, 羊油的味道加上蒜泥怎麼這麼搭, 麵線難得的有咬勁我驚為天人, 才35元,下次來要點兩碗😂😂😂 半筋半肉的當歸羊肉湯超乎水準, 一碗120我覺得非常值得, 每塊都帶筋吃起來還是很軟嫩, 還有羊肉細緻的肉質,我洗番。 羊肉湯清甜湯色也沒有雜質, 當歸的香氣在入口後充滿在口舌間, 平常不吃薑絲的我也把他連湯一起喝進去了。 真好,發掘一家世貿中心周邊的美食, 好湯好肉伴冬天。

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2020-07-03

肉片羊肉,羊騷味不會重 帶皮的也很Q彈,羊油麵線,的羊油不會騷,只有香味。 怕酒味的朋友,可以特別標記不... 加酒 闆娘夫婦人都很親切,值得推薦

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starstarstarstarstar
2020-07-03

這家吃了快兩年,好喜歡這裡喔。赤肉片好嫩,羊肚也百吃不膩,湯 100 分。老闆娘和老闆親切友善有效率。整... 體環境整齊乾淨無可挑剔。只要一覺得身體需要溫補,就會來。

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