新樹路手工蛋餅

樹林新樹路上的排隊蛋餅店，位在一戶普通平房的一樓店面，營業時間是週一~週六06：00-11：00，週日休... 息。 若要買五份以上的蛋餅，可以前一天電話或Line預訂。 假日來買前面隨時有10人在排隊，過10點會來問排隊的人要幾個以控制數量，通常10：30就賣完了。 店裡就只有賣蛋餅，口味有10種，價格30-60元不等，還有冰熱豆漿，小杯10元，大杯15元。 蛋餅是現桿的大面積薄皮蛋餅，跟一般捲起來的蛋餅不一樣，這裡的蛋餅是四邊都會包起來。 推薦爆漿總匯小辣，大片的蛋餅皮會把起司和肉鬆包在中間，味道很夠，另外所謂的爆漿，是來自於半熟的蛋液，因為被包在蛋餅皮裡，所以咬下去會有爆漿感。 店家生意很好，假日一共五個人在做，一個桿皮，一個煎皮，一個加蛋加料，一個塗醬裝袋，一個招呼客人。看起來一分鐘可以賣2個，一天500個以上跑不掉。 豆漿口味偏甜，但此價格已相當合理。 當天用餐點用小杯熱豆漿，結帳時老闆娘看都不看就直接跟我收大杯錢，我問說這個不是小杯的嗎？還回說這個時間小杯的都賣完了，後來男老闆看到說那是小杯的沒錯，雖然大杯的只有15元，但喝小杯的被收大杯錢也很莫名，撇開這個蛋餅本身是蠻不錯的。更多

今天點了一個爆漿總匯加辣，大致上來說口味是還不錯，但可能為了讓大家不要等太久，所以蛋餅已事先做好，再依大... 家點的口味加料，難免失去餅皮原有的Q嫩。 此外，對於大食量的我，似乎連份量最多的爆漿蛋餅都無法滿足我，難免產生一些小小遺憾。更多

價格便宜，一份只要4-50元 蛋餅皮薄，口感層次豐富 有九層塔跟蛋，值得推薦的早餐唷

料多，實在，蛋餅皮也很Q， 週一到週六從早上6:00開始營業， 賣完就沒有了。 (P.S.有時候會不定休... : ) 真心推薦樹林早餐小點！?更多

到訪時間 2019/06/26 味道~ 味道是一個非常傳統味道的一間早餐，但味道對本人來說有點偏油，早... 餐一大早起床要吃這麼油膩的東西對我來說我可能會覺得有點不適應，不過店家給的食材算是蠻實在的，分量也算夠，我點的是原味蛋餅，裡面有滿滿的九層塔，你每咬一口都為咬到九層塔的葉子，我超愛九層塔味道，還有他的蛋餅皮不是外面叫現成的，而是自己現場線桿的，口味會比較嫩與Q彈些，不難吃，是一個算美味的一間店面。 地點~ 老實說他開的地方真的離我的住的社區有點小距離，除非刻意走過去買，不然根本不會想走到那邊去，他座落於許厝社區的附近。 價錢~價錢來說應該算還可以接受，不過有點小貴就是嚕，不過蛋餅皮是現桿，且他給的九層塔不是蓋的，是爆量的那種，所以以這兩點來說，他一個原味蛋餅賣我30元我都還可以接受。 服務~阿姨算是蠻親切的，不會像很多店家忙跟態度差是畫上等號，親切的服務態度是會讓我會回購得一間早餐店，店面聽附近的人說他好像有重新裝潢過，以現在的店面來說，非常乾淨寬敞，整體感覺算是蠻舒服就是嚕。 BY THE WAY 真的對我來說太油膩了。 哈哈更多