阿村牛肉湯

我對店家的服務態度算是相當重視，尤其是代代相傳的老店及網路人氣高的名店，我都覺得服務態度應該要更加重視，... 才能維繫店家聲譽…可惜，有時候事與願違！ 2020/6/13週六 晚上約20:00 左右 我和友人特別從中部 前往 非常有名 代代相傳 的阿村 第二代牛肉湯，阿村第二代牛肉湯位在國華友愛新商圈附近的保安路上，阿明豬心 協對面， 很幸運的，我跟友人入坐後 ，我們點了牛肉燴飯和牛肉湯各一， ，由於我們都不太餓，完全就是慕名而來，要來品嚐這所謂的 “第二代牛肉湯”，所以我們需要再多要兩個小碗來分裝 飯 和湯， 當我自行去櫃檯拿了一個小碗時，被 阿村第二代的小姐大聲制止: “小姐，那個碗是借你們用的，只能借一個，不能借兩個， 於是她伸出手示意要我把手上的空碗還她， 我便還給了她。 但，其實，當下，感覺很不好，鼎鼎大名的阿村第二代，為了不借客人空碗而要回空碗，真的不夠大氣。 捨棄以上別追究， 來探討其牛肉湯，老實說， 不如我在台南隨便吃的任何一家牛肉湯，肉過老，湯頭沒有想像中的鮮甜，燴飯的飯粒 也很普通，並不是用非常頂好的米飯，燴飯 應該是豁在一起的，但它米飯和醬汁是分開的且醬汁中的牛肉也炒的過老，完全沒有一般老店的水準。 我們很失望的走出店家， 這種第二代店家，沒有保持第一代的美味，也沒有老店的大氣，就算東西做得再好吃，連基本的服務態度都沒有… 這家店，我絕不會再去購買消費了！更多

肉的口感比較扎實，如果不喜歡咬太久不建議吃🤣🤣我覺得高麗菜炒牛肉比牛肉湯好吃

第二次回顧這家牛肉湯，牛肉鮮嫩湯頭清甜，說實話，好吃是好吃但份量少偏貴！且當天人手不足遊客又多，排隊就排... 了一小時...這碗牛肉湯不值得排那麼久，建議沒排隊的時候再來吃吧！更多

炒牛肚很適合夏天，酸酸辣辣好開胃！ 牛肉湯和牛肉燴飯超對味。 服務人員態度還不錯唷。

聽別人來吃過的評價很兩極，親自來體驗看看！！！我去的時候人不多，沒遇到態度不好的問題，用餐之前吃過一些小... 吃不是很餓，點的餐不多，店家也沒有不高興什麼的～店裡面的一些規定也頗合理，提供餐點的品質也都有等待的價值，如果以後要排隊隊伍不長會願意等一下～ 餐點部分： 牛肉湯湯比較清淡，有淡淡的清甜應該是有加蘿蔔吧？肉切的比較厚，沒有飯店的平均，但很嫩～醬料偏甜，個人喜歡加一點辣平衡，或者不沾醬料吃原味也很好！ 薑絲炒牛舌，是選擇困難最後數支出來的，不同部位不同口感，但都一樣新鮮軟嫩～ 沒有來過的話，還是推薦來品嚐看看，擔心服務態度的話就挑人少的時候囉～～～更多