水光鹽 Cafe Mama's food Champange

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5則評論
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店家介紹
營業時間
星期一: 10:00 – 22:00
星期二: 10:00 – 22:00
星期三: 10:00 – 22:00
星期四: 10:00 – 22:00
星期五: 10:00 – 22:00
星期六: 10:00 – 22:00
星期日: 10:00 – 22:00
公休日
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 台式料理
聯絡電話
04 2227 1927
地 址

中興街92號

交通方式

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

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2020-07-03

充滿傳統與時尚兼具建築人文設計 二樓服務人員超棒 20200621古蹟巡禮 翠文學堂 手機拍攝 建造... 於西元1927年的宮原眼科是由日本眼科博士宮原武熊所興建,也是日治時代臺中規模最大的眼科診所,1945年日本戰敗,宮原武熊返回日本,宮原眼科變成了臺中衛生院,但隨著時代的物換遷移,老舊沒落的衛生院逐漸成了危樓,更在九二一大地震中變成了雜草叢生的廢墟。直到「日出」經營團隊耗時一年半,結合兩位建築師、一位古蹟修復博士所共同打造出現代感的日出宮原眼科。 宮原建築特色 宮原眼科採用LOW-E膠合玻璃,降低55%~60%日曬影響;帷幕玻璃具水冪、雨水回收功能,降低空調耗能;空調採熱泵系統,提供廚房熱水,降低對瓦斯的依賴並提供廚房熱水,降低對瓦斯的依賴並提供廁所恆溫水源;大量引自然光照明,輔以LED節能燈泡;充分回收舊木料,大量再利用於圖書意象、沙龍隔間及欄杆等設計。 宮原傳統工藝 大門橫樑上二十字店面招牌乃傳統交趾陶字、宮原眼科冰淇淋主牆面梅花是傳統剪粘、書塔及櫃檯係榫結構,天井上方設計來自雙喜剪紙,寓意抬頭見喜,喜從天降! 存舊立新的宮原 當觀念普遍猶執著於保存舊建築應整舊如舊時,宮原眼科打破「原樣復原」迷思,改採「現況保存」、「新舊並置」、「新舊共融」的交叉方式建構,其著眼不在凍結時空或保存過去,而在於延續過去,賦予建築物新的生命力。 尤其以當代建築元素與舊建築元素並列,就文化傳承而言,具有絕對重要意義,讓後人了解以前到現在發生甚麼事,就是文化資產保存的最大意義!

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2020-07-03

臺中宮原眼科不僅還存有老房子的氣息,改建整修後還能讓人感受到歷史的感動,著實是一座令人嘆為觀止的建築,天... 花板的透光玻璃將光線自然引進,陽光灑進屋裡甚是美麗;室內的裝潢也相當有氣勢,挑高的設計像極了哈利波特內霍格華茲學院的場景,以木頭建造的書架和櫃子營造出一種特有的質感美。 復古包裝的糕點是最受大家歡迎的伴手禮,有著精緻包裝又美味可口的點心,送禮自用兩相宜唷!來到宮原眼科,千萬不可錯過這裡招牌的冰淇淋,多種口味都是獨家特製配方,如果您以為只有口味特別那就太小看宮原了,冰淇淋旁的配料更是讓人驚呼連連,整塊的土鳳梨酥、乳酪蛋糕、杏仁雪球等等,從沒見過的豐富冰淇淋就在宮原啦!

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2020-07-03

宮原眼科是西元1927,日本時代眼科博士宮原武熊也在臺中所蓋的大型診所,西元1945年日本戰敗後宮原眼科... 遂轉換臺中衛生院,後由知名土鳳梨酥的日出廠商經營,蓋出保有診所紅磚瓦,是臺中以土鳳梨酥一戰成名的「日出」蛋糕團隊買下了宮原眼科的舊址。宮原眼科外部的紅磚牆且騎樓的復古風格,裡面為挑高的設計及採光良好的舒適性,加上冷氣空調的維持下,保有讓人良好的購物環境,裡面主打古早味的包裝或充滿設計巧思的風格,沿用傳統年代的回憶去搭配現代的技術,從茶葉、緞帶、杏仁片、蝴蝶餅、巧克力等精緻的美食,加上獨特的包裝讓產品附加價值更為提升,外頭的冰淇淋更是熱門名單,在疫情影響下還有買一送一,充滿多樣性的巧克力口味,使用台灣水果做成的冰,濃郁的好滋味與香氣豐富的濃縮,在聖代冰淇淋結合,總是絡繹不絕的人潮,雖然冰品服務員的態度不好,一下叫人要過去排,一下又說可以邊看邊點餐,詢問說怎樣點,還說都可以,真的是讓人啼笑皆非,但因當日有下雨,餅乾禮品的服務人員還會貼心在紙袋上套上塑膠袋避免淋濕,這完善的服務態度是加分的

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2020-07-03

看了某部落客的介紹,到了現場品嚐才發覺有點言過其實,不過用餐環境倒是不錯,很適合拍照留念。

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2020-07-03

1.荔枝 芒果 芭樂,水果冰真的很好吃!茶類的跟往事乾杯有點吃不習慣但還滿特別的 2.價錢不便宜人多... 的時候直接排爆,台中的夏天還有很多人聚在一起時不移動也爆汗,但旁邊伴手禮店的裝潢很美還有冷氣!

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