御閣手作壽司-梅川店

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  • 評價心得
店家介紹
營業時間
星期一: 11:30 – 14:00
17:30 – 21:00
星期二: 11:30 – 14:00
17:30 – 21:00
星期三: 11:30 – 14:00
17:30 – 21:00
星期四: 11:30 – 14:00
17:30 – 21:00
星期五: 11:30 – 14:00
17:30 – 21:00
星期六: 11:30 – 14:00
17:30 – 21:00
星期日: 11:30 – 14:00
17:30 – 21:00
公休日
網路資訊
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 泰式料理 keyboard_arrow_right 壽司‧生魚片
聯絡電話
04 2234 2068
地 址

梅川東路四段68號

交通方式

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

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2020-07-03

主打平價料理卻不馬虎的日式料理亭 從外觀上看來就是一棟氣派的木製建築 當日位置選擇坐在吧檯前 才能欣賞師... 傅的好手藝 店家的菜單分成兩本 一為單點的品項 一為套餐組合 對我這種初次嘗鮮又有選擇障礙的人 點套餐最快速且能品嘗到店家推薦餐點 圖為 御品套餐 個人就針對印象較深刻的品項來形容 天使蝦蟹膏壽司 天使蝦上放著厚厚一層的蟹膏 不用怕吃入口會有腥味 有的是一股微甜且油滑的口感 咬到後面蝦肉和膏混在一起後變成濃厚的風味 炙燒比目魚鰭邊肉 比目魚及鮭魚等油脂豐富的魚個人原本就很喜歡 炙燒讓油脂散發出魚油的香氣且帶有焦香 一口吃下豐富的魚油能瞬間填滿口腔 日本星鰻 長長一條的烤星鰻沒有腥味 微甜微鹹的醬汁搭上軟嫩的鰻魚的確是絕配 松露安格斯牛肉 松露醬帶著酸和蘑菇的香氣 被約7分熟的安格斯牛肉包裹著入口 每咬一口都能嚐到滋味在慢慢轉變 整體而言在食材、氣氛、料理中都能吃出店家的用心 除了平常不會特別去吃生食外 沒甚麼特別值得挑剔的 另外圖中的四貫比目魚壽司和甜品是店家的特別招待 並非套餐中的品項喔

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2020-07-03

價位個人覺得算小貴 但是整體來說很值得 味道好吃 而且東西很鮮甜 海膽跟蟹膏部分 沒有那討人厭的腥味 只... 有滿滿的海味跟甜味

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2020-07-03

昨晚第二次來用餐一樣非常滿意,完全可以感受到主廚很用心的製作每一道料理!最喜歡牛肉干貝捲,超級好吃。

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2020-07-03

建議先訂位 否則可能會沒位置 師傅上餐速度很快😂 但不會一次上完 會上個兩三道 等你吃完再補新的😋

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2020-07-03

第二次來訪,還是很滿意~ 剛好這個月生日,有壽司蛋糕,份量剛好也好吃 櫃檯服務人員很親切!

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