智光乾拌麵

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5則評論
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店家介紹
營業時間
星期一: 11:00 – 14:30
17:00 – 20:30
星期二: 11:00 – 14:30
17:00 – 20:30
星期三: 11:00 – 14:30
17:00 – 20:30
星期四: 11:00 – 14:30
17:00 – 20:30
星期五: 11:00 – 14:30
17:00 – 20:30
星期六: 11:00 – 14:30
17:00 – 20:30
星期日: 休息
公休日
網路資訊
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 夜市攤販小吃
聯絡電話
02 2942 7838
地 址

安平路126號

交通方式

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

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2020-07-03

2020.05.26 = ★★★☆☆ ◉推薦:滷味,必點!!! ◉乾拌麵油香不足,加入醋跟辣椒才有香氣。... ◉整體食物算是中上,環境也算是乾淨,很可以。 ===================== 🙄 【智光乾拌麵】以前在智光商職市場內,現在搬了家,還是安平路上的人氣很高的福州麵店,用餐時刻人滿為患,幾乎都要併桌。店內環境還算乾淨,店家也有配合防疫期間的規範,看得出有用心經營的sense。點了餐之後,到後方挑滷味,事後才發覺滷味才是這間店的招牌,沒多叫一點品項,有點可惜。 ☑乾拌麵.大(55元) = 直接吃,油香不夠,需要搭配烏醋跟辣椒;整體拌勻,辣椒香而不太辣,烏醋也提供了一點鹹度,在嘴裡鹹香且有點黏度,可以,4.5分。 ☑蝦丸湯(25元) = 湯,就是味素食鹽湯,嘴巴會發澀的那種。蝦丸還算有彈性,口感不錯,但蝦味僅有一點,反倒有吃花枝丸的感覺,4分。 ☑豬頭皮(35元) = 一入口,就能夠感受到,滷得相當好。又軟又嫩,香氣足部死鹹,豬肉本身的鮮度又夠,一小份豬頭皮吃起來很有滿足感,6分。 ☑豆皮(15元) = 滷得有入味,但豆皮就是這樣,4分。

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2020-07-03

2019/4/6 13.30 一人用餐。 內用桌是滿的,需併桌。餛飩麵為一般拌麵細麵加湯與餛飩,餛飩本... 身不大,內餡也不多,胡椒味重,不算會令人回味的品項,麵則普普。店內發現兩種辣椒(不知道有沒有第三種),其中帶有辣椒皮、顏色較淺的非常辣,一入口就是辣的刺激感,建議小量先試接受度;另一種比較碎、顏色深的,雖然看起來很威,但一點香氣和辣度都沒有,不知道是出來做什麼的?(跑龍套?)也沒有花椒的香麻。但小菜非常推薦,雖然價格約高5元,但醬油膏和滷汁本身的香氣很棒,肉類非常入味且沒有腥味,嘴邊肉軟嫩份量十足,建議多人來點多種小菜分著吃。

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2020-07-03

比台北市的價格高5-10元。另人失望的是滷味只是看起來好吃而已...不知道放多久了一點溫度也沒有..單價... 更是高份量又少(還有怪味)......但最傻眼的是吃到一半,店員阿姨聽到我說味道怪怪的,居然直接走過來伸手拿我盤子裡的滷味去試吃!!!!!???問都沒問就直接搶食??到底什麼意思.....我完全傻眼。

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2020-07-03

不加油蔥的古早味,加辣拌醋也很美味,每個服務人員都很親切,要加醬要加薑也很大器的任你加 很值得親自嘗試體...

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2020-07-03

口味大眾化還不錯吃,我是點麻醬麵 麻將味道很香,滷味也很入味,想吃甚麼就點甚麼價錢還可以接受,加上特製辣... 椒更美味!

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