千樂手作吐司工坊CelloBakery

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5則評論
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  • 交通方式
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  • 評價心得
店家介紹
營業時間
星期一: 休息
星期二: 16:00 – 19:00
星期三: 16:00 – 19:00
星期四: 16:00 – 19:00
星期五: 16:00 – 19:00
星期六: 休息
星期日: 休息
公休日
每週六、日、一 公休
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 糕點麵包
聯絡電話
02 2936 2610
地 址

木柵路一段269號

交通方式

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

玩家評論
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2020-07-03

Music from Another Room 有日同學丟了個影音檔連結給我,介紹了間由音樂家所經營的... 麵包店,而且就在我家附近。我看了介紹影片之後,去Google了地址,發現真的一點都不遠。好奇心驅使之下,跑去看看究竟是怎樣的一家店?當然我也是太愛吃麵包了。   到了地方一看,真的太不顯眼,難怪經過那麼多年,我都不知道這是家麵包店。踏入店內問了老闆之後才知道,原來麵包都是四點之後才有,而且沒有預定,很可能都買不到(老闆表示,很多考試院的人會訂)。店內門口還有把中提琴的琴盒,我已經不記得是中提琴還是大提琴了!總之可以顯示出老闆原本的出身。這讓我想起很久很久以前在永康公園後方的小轉角,開了家義大利麵店,印象中一開始還可以在那內用(只有兩個座位吧?),之後就都是外帶了。店家也是個音樂家,所以取名是騎樓(Cello,大提琴)──據說現在是Circle Pasta 小圈子,但我完全無法確認這點──當年慕名而去,依稀記得口味就是個OK而已,但價格以永康商圈來說,算是相當實惠了。可以說是很早期的假掰文青店,可是當年假掰文青還不是股風潮。   沒多久,同學很熱心透過Line告訴我,他訂好了一條給我,叫我先無須去試。晚上拿到之後,回家第一件事就是打開試吃,想說這條土司會有多厲害?    心得就是我只能說,誠意不一定都會融入手藝之中!很久以前看過部很芭樂的電影,中文片名應該是《樂自芳鄰來》,吃完這麵包就給我想起當初看這電影的感受。   厝邊系列:有一陣子沒刻意寫下在鄰近地區用餐的紀錄了。雖然顯得地域性很狹隘,但生活總是跟主要活動地點最相干。不能老是丈八檯燈,照遠不照近。住在文山區一陣子,在有形的空間上來說,文山區範圍相當大;不過就可活動的選擇來說,相對鄰近的中正大安等區來說,那就小了很多。雖說如此,有時候不過兩三公里遠的用餐選擇,還是顯得相對去的次數少了許多。 更多完整的食記,請在Facebook上搜尋:南河雜俎(ㄗㄨˇ)

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2020-07-03

Awesome bakery with very clean environment, this sho... p does not offer varieties of bread, only toasts and buns, without food additives added, still everything were very delicious. Definitely RECOMMENDED!!! 木柵小麵包店距離有點遠必需要專程或是限定宅配台北地區,還採預約制,現場購買必須靠運氣,一個禮拜只開二三四五,還下午五點才營業,八點就休息了,選擇麵包種類也很少,只有販售吐司以及餐包,一條吐司都要一張國父起跳,整家店任性的可以!純手工,不加人工香精,色素,過多的糖,以及其他阿里不雜的東西讓他們的麵包沒有驚人的香味跟油亮感,看起來實在無法比擬台灣其他的麵包店,但是一入口後,你會發現,這才是單純的麵包應該有的味道。蜂蜜吐司有著蜂蜜香,卻沒有過度的甜膩。🍊香吐司無法切片,手撕的方式令他口感更Q更完整。芋頭餐包看起來無趣,卻毫無油膩感,吃起來有Q還帶著淡淡的芋泥香。目前只試了三樣,但是每種吃起來都有種莫名踏實的安心感。盡量不吃台灣麵包有段時間了,但是中午啃三明治的習慣卻改不掉,每到中午總是煎熬,看著自助餐跟便當很倒彈... 下次可以購入全粒麥吐司做三明治了!大力推薦!!

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2020-07-03

以吐司和鳳梨酥為主,強調好材料製作,價格也高一些。

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2020-07-03

很好吃的手作麵包,沒預定吃不到!大推蜜蜂捨不得,淡淡的蜂蜜香,甜而不膩。

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2020-07-03

這年頭願意真材實料用心手作的良心店家不多了, 做過餐飲的我深深了解每日成本與利潤交戰的痛苦, 外面太多太... 多為了追求討好消費者喜愛口感而添加不良成分降低成本追求利潤的產品, 自己做過麵包的人都清楚, 不僅費工且成本並不低廉。 請大家多多支持這樣良心商店, 別讓不健康的東西充斥在市場上卻反而分不清什麼才是真正良好的食物。

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