豚馬日本料理

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5則評論
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  • 評價心得
店家介紹
營業時間
星期一: 11:30 – 14:30
17:30 – 21:30
星期二: 11:30 – 14:30
17:30 – 21:30
星期三: 11:30 – 14:30
17:30 – 21:30
星期四: 11:30 – 14:30
17:30 – 21:30
星期五: 11:30 – 14:30
17:30 – 21:30
星期六: 11:30 – 14:30
17:30 – 21:30
星期日: 11:30 – 14:30
17:30 – 21:30
公休日
網路資訊
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 日式料理
聯絡電話
02 2831 7757
地 址

福華路152號

交通方式

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

玩家評論
玩家評論
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2020-07-03

吃得出師傅對料理的用心和食材的新鮮,餐點整體上來講沒有問題。 只可惜服務非常扣分,點了三個竹套餐,和黑鮪... 魚握壽司,明太子雞肉串,蝦蘆手捲。 點餐時詢問請問竹套餐的壽司是什麼口味,店員沈默大概放空10秒才說:就鮭魚(重點是握壽司裡面根本沒有鮭魚的品項),再問竹套餐附湯是什麼,店員也答不出來跑去問了很久。突然還有一個頭上綁一球的女生過來翻白眼(好像是覺得我們問太多),事後最誇張的是我們黑鮪魚壽司還沒吃完店員就要收走?!還是我們說誒還沒有吃完他才又放回去。除了結帳的大姐感覺比較資深,其他當日5/31晚間的兩個女服務生非常需要改進!

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2020-07-03

唐揚雞定食,主食唐揚雞吃起來非常酥脆,有付美乃滋沾,味道很好 飯很Q軟,茶碗蒸/沙拉/味噌湯也都不錯, ... 已定食來說,這份量和口味CP值很高 打卡送奶酪或飲品,送的也不馬虎 滿推薦

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2020-07-03

第一次來這家,就在捷運站旁而已,點了1200的套餐,還會送一杯好喝的純米吟釀 上菜順序: 1️⃣刺身... 吃起來非常新鮮,完全沒有冷凍過的感覺蠻神的,處理的很好。芥末直接吃也好吃不會很嗆,蝦頭吃完之後要記得留著 2️⃣炸干貝沙拉 沙拉醬有鮮甜的柴魚味,很香很甜,最驚豔的是中間那顆炸干貝,炸的恰到好處外酥內嫩,還保有干貝香 3️⃣章魚 除了章魚處理的不錯之外,配菜的小黃瓜咬起來竟然是QQ的口感,而且洋蔥不會辣又很有水份,非常好吃~ 4️⃣蝦膏飯 剛剛第一道菜留下來的蝦頭,加入飯拿去烤,變成鹹鹹有點硬的烤飯,吃的時候邊吸蝦頭很享受 5️⃣生蠔界的勞斯萊斯 上這道的時候特別有說是生蠔界的勞斯萊斯,先吃漬蕃茄,再吃下整顆生蠔和配料,口感竟然是脆的!現撈生蠔難道就是這種感覺?味道也跟以前吃過的生蠔完全不一樣...超讚 6️⃣三貫握壽司 比目魚入口即化 魚卵不會太鹹很剛好 海膽沒什麼海水味但又有淡淡的海膽香 溫溫的壽司飯配起來很剛好 7️⃣鮑魚茶碗蒸 蠻大一碗,鮑魚厲害的地方是調味,吃起來很香又帶有甜味,而茶碗蒸不會有個蛋味,整杯吃完也不膩 8️⃣炸排骨 用的是最好的台灣香草豬,吃起來跟介紹一樣,即使滿滿的肥油卻咬起來Q彈,而且有淡淡的油香,比預期的炸排骨好吃非常多 9️⃣蛤蜊湯 這道就普普,可能是前面太神了。聽師傅建議加入幾滴吟釀可以提出湯的鮮甜味還不賴 🔟抹茶/黑糖奶酪 奶酪跟黑糖都是他們自製,奶酪也非常好吃!配上手工黑糖真的絕配,完美的ending 上菜速度拿捏很剛好,服務也很用心,下次想再吃吃看定食,吃完直接納入私藏餐廳名單 #要加一成 #可以的話會給六顆星

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2020-07-03

你們的店收服務費,我覺得很不合理,一問三不知,問個幾次這是什麼,服務生回答不出來,服務生不就是要知道東西... 是什麼嗎?這才有服務費的衍生,如果你們沒收服務費,我不會打這則評論,然後客人本來就有權利知道東西怎麼來,是哪裡出產的,請不要表現的不耐煩。

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2020-07-03

價格不貴,份量也不少,服務員也蠻貼心的,定食的飯QQ的不錯吃,主菜唐揚炸雞個人覺得中規中矩,沒有雷但也不... 會特別推,茶碗蒸略有點勾芡,有點吃不慣,口味是不會不好吃。 這家整體來說吃得飽(記得飯跟湯可續),價位也很ok,捷運出來不知道吃什麼的話是可考慮。但缺點是上菜速度有些慢。

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