陳新抄手、臭豆腐

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5則評論
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店家介紹
營業時間
星期一: 11:00 – 22:30
星期二: 11:00 – 22:30
星期三: 11:00 – 22:30
星期四: 11:00 – 22:30
星期五: 11:00 – 22:30
星期六: 11:00 – 22:30
星期日: 11:00 – 22:30
公休日
網路資訊
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 麵食點心
聯絡電話
02 2952 3729
地 址

中山路二段161號

交通方式

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評價心得 sort 評分排序:

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2020-07-02

2020.06.02 = ★★☆☆☆ ◉推薦:酸辣炒手,手工脆皮臭豆腐。 ◉炒手大顆餡料新鮮;臭豆腐酥脆... 不油。 ◉單價偏高,而且酸辣醬吃完,嘴底澀澀麻麻,只想吃甜點。 ===================== 【陳新抄手】是板橋中山路上的名店,有不少美食節目專訪過,媒體寵兒。生意一直不錯,還直接開了二店,主打的美食是酸辣炒手跟炸臭豆腐。今日挑個12:40分的時間,趁機造訪。當下客人不多,只有零星外帶的客人。內用空間是開放式的,環境還算可以,服務人員態度算是親切。看了一下菜單,以新北的物價來說,算是有一點貴了。 ☑A餐-酸辣炒手麵+蔬菜大骨湯(120元) = 份量上桌時,碗麵都很大,看起來很澎湃。蔬菜大骨湯先來,湯頭,有甘甜味,但有點過頭到不太自然,好像是類似用鰹魚粉的味道??炒手麵,熊熊看很多,細數一下,5顆。麵條,口感水水的....伴著酸辣肉燥小魚乾醬,入口還可以;肉燥其實還算新鮮;炒手部分,大顆,皮不易破,裡面赤肉水分多有鮮味,算是還可以,4.5分。 ☑手工脆皮臭豆腐(65元) = 臭豆腐算是酥脆,口感不錯。油炸得沒有油耗味。搭配的酸菜也算是新鮮,口感不差,滋味也沒有腐臭酸味,5分。 離去時,嘴底有種麻澀不舒服的感覺,是調味過鹹?? 還是酸辣的口感?? 反正不太舒服,想吃點甜點。

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2020-07-02

價錢雖高,但份量足,用餐時段人潮絡繹不絕 服務態度佳,新店面環境明亮有冷氣 夏天內用有提供紅茶,蠻好喝的... ,不會太淡 招牌酸辣炒手麵,抄手大顆皮薄,麵條屬細麵,紮實帶點Q度,酸辣醬汁可以調整辣度,搭配偏甜的酸菜 溫州大餛飩麵,抄手一樣大顆飽滿,湯頭清爽,有加些許肉燥 整體cp值佳,感覺鍋燒系列也是人氣餐點,下次回訪試試

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2020-07-02

我吃一次就愛上他的酸酸辣辣又甜甜❤️ 脆皮豆腐好吃 酸辣炒手麵真的可以兩人吃一碗

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2020-07-02

口味偏重 如果不敢吃辣不建議來 因為吃了真的會爆汗 餛飩餡料非常豐富 湯頭也好喝 乾拌麵的麻辣口感非常過... 癮 整體而言調味好吃 但口味真的偏重

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2020-07-02

餐點品項很多樣化,抄手的酸辣味道很讓人驚艷,小菜也不麻乎,每樣餐點與小菜都下了功夫,就是都太大碗了……

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