蕭家鹽酥雞

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5則評論
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  • 評價心得
店家介紹
營業時間
星期一: 18:00 – 01:00
星期二: 18:00 – 01:00
星期三: 18:00 – 01:00
星期四: 18:00 – 01:00
星期五: 18:00 – 01:00
星期六: 18:00 – 01:00
星期日: 休息
公休日
網路資訊
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 夜市攤販小吃
聯絡電話
0937 998 874
地 址

園後街89巷3弄3號

交通方式

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

玩家評論
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2020-07-02

老闆炸功真的一流,雞蛋豆腐比外面都貴,但是真的是我吃過最好吃的!還有很多海鮮類,超級多樣,只是我點芋粿,... 可是拿到芋籤,不太爽就是了,鹹酥雞的九層塔也給很多每塊都很大塊,肉有醃過,口味是鹹的不是南部鹹酥雞甜甜的那種

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2020-07-02

哈哈!不提早一小時打電話預約根本等不到,菜單fb上有!

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2020-07-02

服務親切 外表很居家的鹽酥雞店 炸功卻不同凡響 平凡的甜不辣被炸的蓬鬆 令人難忘

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2020-07-02

種類多樣 老闆親切講解 雖然面無表情 蝦片很特別 每樣炸物都很有水準 有燒烤類也有炸類

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2020-07-02

在google MAP 瀏覽看到這家評分好,特別找時間過去試,晚上11:20到,當場仍須等40分鐘(有椅... 子可坐,自己看電視或玩手機),老闆酥炸食物技巧很高阿,點了幾樣產品,寫下感想分享。 1.雞皮~酥脆爽口,吃起來像是香濃雞汁風味的油脆餅,分出一半放20分鐘後再吃仍是爽脆,值得一試。 2.玉米筍~炸得熟透,加上九層塔&特製口味偏甘醇(不死鹹)的蒜蓉醬油,調味適中算好吃。 3.柳葉魚~炸得皮酥薄脆,略有日式高級天婦羅感覺(個人吃別家柳葉魚要去掉麵皮,只吃魚身&魚蛋部分)這家倒是可以整隻入口,很爽利有種空氣般的輕盈感(ps.雖然這樣形容很怪,但暫時想不要其他形容詞,先將就用著);有附檸檬可以供個人需求略添風味。 4.蘿蔔糕~食材品質不錯,酥炸得也挺好吃的,有塗上蒜蓉醬油,此項價格不貴,CP值高。 5.雞蛋豆腐~一開始吃的時候表皮有種香酥感,加蒜蓉醬油不錯;但此項產品不能久放,部分放20-30分鐘的就會返潮偏油;如果該次購買想點的品項不多、或人多可一起享用,而能盡快吃完再點即可。 6.香腸串~是偏向甜口(如黑橋牌等)的香腸,一串4個,趁熱吃調味口感都不錯,不過肥肉比例也很不低,會將之歸向只能偶而嘗嘗的種類。

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