鳥開総本家

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5則評論
  • 店家介紹
  • 交通方式
  • 店家照片
  • 評價心得
店家介紹
為雞肉料理專賣店,之後逐漸擴展成居酒屋經營形式,其中尤以名古屋コーチン手羽先唐揚げ(名古屋交趾雞炸雞翅)為招牌,這道更被日本唐揚協會連續3年於炸雞翅組獲頒最高金賞殊榮。主要使用名古屋的地雞交趾雞,採用不斷添加的陳年醬汁,外皮酥脆內多汁且具咬勁。
營業時間
星期一: 11:00 – 21:30
星期二: 11:00 – 21:30
星期三: 11:00 – 21:30
星期四: 11:00 – 21:30
星期五: 11:00 – 22:00
星期六: 10:30 – 22:00
星期日: 10:30 – 22:00
公休日
網路資訊
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 燒烤‧鐵板燒 keyboard_arrow_right 日本料理
聯絡電話
02 2608 1152
地 址

名古屋市中村区名駅南1-17-14

交通方式
JR「名古屋」站廣小路出口走路8分鐘

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

玩家評論
玩家評論
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2020-07-02

「好評是騙人的」 「好評是騙人的」 「好評是騙人的」 要說三次 因為好評價是用活動換來的 點了最貴... 的一號餐『金賞獎秘傳親子丼』再加點了炸物,一個套餐到 3百多,實際一吃,真的是有、夠、難、吃!!! 原諒我的形容如此粗俗,真的有夠難吃,難吃到爆炸! 一開始看起來賣相差,想說會不會只是外觀,給店家一個機會試試,但是吃了之後,從來沒吃過這麼難吃的親子丼,飯本身米芯硬就算了,飯上面還打了一個生雞蛋,看了日本的,原先就有打生雞蛋,但是如果飯夠熱,可以將生蛋攪拌變成半熟的狀態是還不錯,但是這邊飯是微溫,溫度不夠....變成蛋拌開了還是生蛋… 吃起來很噁心 而醬汁味道怪到不行,不是甜,但是也不鹹,一種沒有香氣的醬汁,跟飯以及蛋、雞肉完全不搭。 蛋本身也不滑嫩,加上雞肉也柴,雞肉沒有甜度跟香氣。附的小菜也不美味,套餐的味噌湯也普通 點餐送雞翅,又加了唐揚雞,雞翅硬到我懷疑是不是點錯餐…好像炸壞,兩種炸物沒有肉汁就算了,炸物該有的香味跟酥脆感完全不見……隨便一家鹽酥雞的炸物都比 鳥開 厲害 沒有先看評價,被圖片騙就點餐,真的超級嘔,有人常說不會開車是駕照拿雞腿換的,那 鳥開 的連續冠軍,是拿什麼換的?評論中給一顆星的是正常評價,給四星或是五星的人,一定是自己人洗的,或是用送東西、給贈品洗的,千萬不要來吃,又貴又難吃,比一般市場或便當店賣的親子丼還要糟糕,根本吃不下去,直接氣到不想吃,到旁邊去買 31 冰淇淋來吃,緩和一下心情。

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2020-07-02

東西實在真的不怎麼樣,後悔沒有先仔細看網友評論,只參考幾顆星幾個評論,雖說不至於到一星這麼慘但真的也沒好... 到哪去,唐揚雞只有兩個要價40元重點還很難吃,米飯偏硬而且如同網友所說不夠熱不能把生蛋黃變成半熟蛋,總之推薦去吃31冰淇淋或是飛機河粉,好吃得多了

玩家評論
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2020-07-02

今天點了鳥開親子丼 蛋滑嫩 米飯品質佳 飯粒偏硬的口感搭上有彈性的鷄肉丼和勾芡的蛋汁 拌起來濕潤度剛好 ... 入口偏原味好吃無添加太多調味 附上的味增渴也不會過鹹 有送小鷄翅 雖然小小一隻 但調味十足 有誠意 好吃

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2020-07-02

這是一家連巷口鹽酥雞都能完虐它三條街的地雷店家,雞翅完全沒有醃製過的感覺,吃的幾近原味,加上原料放血不完... 全,滿口噁心,而且還炸到快跟軍糧牛肉乾一樣硬。起司親子,能處理到幾乎發現不了起司的蹤影,是做離乳食品還是只拿了一包披薩的起司粉灑上去,夜市的品質都比這家強,醬汁的調和也沒做好,我竟然可以在一口飯中清晰辨識出醬油的味道,是我一時不察變身特級料理廚師了嗎?說不下去了,我要去買飲料漱口先。

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2020-07-02

雞腥味金賞🤮🤮🤮 明明沒客人廚房兩個師傅手還插腰聊天, 卻讓客人等餐30分鐘? 拿到的餐 炸雞 雞臭... 味嚇人🤮🤮🤮 真的非常臭 很不新鮮的雞肉腥味 肉也是超冷的 白飯 硬到爆 味增湯 冷的 吃完馬上胃痛 超級大雷店!!! 花錢買罪受!!!

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