Salt Water by David Myers

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5則評論
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店家介紹
曾獲得米其林一星榮譽的主廚David Myers所開設之結合美式、義式料理風格的餐廳,此間為繼東京惠比壽之後的2號店,整體陳設舒適溫馨,洋溢美國西海岸的悠閒況味。餐點選項眾多,義大利麵與漢堡是必點招牌,另外甜點也令人驚艷,特闢下午茶時段讓顧客盡情享用。
營業時間
星期一: 11:00 – 23:00
星期二: 11:00 – 23:00
星期三: 11:00 – 23:00
星期四: 11:00 – 23:00
星期五: 11:00 – 23:00
星期六: 11:00 – 23:00
星期日: 11:00 – 23:00
公休日
1/1
網路資訊
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 義法料理 keyboard_arrow_right 美式料理
聯絡電話
+81 52-414-5423
地 址

名古屋市中村区名駅 3-28-12 1F

交通方式

店家照片

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玩家評論
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2020-07-02

價格,店內氣氛,美味度都在中間水準,服務算不錯,但比較像是掛名人品牌但實際是普通料理工作人製作的SOP餐...

玩家評論
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2020-07-02

營業時間:11:00~23:00(LO/22:00) 交通:JR名古屋駅,徒歩3分 漢堡很厲害!不論麵包... 、肉排或抹醬(分別是洋蔥醬跟香蒜醬)都好好吃,生菜有芝麻菜跟另一種有香味的義大利菜,採用澳洲牛肉 義大利聽說是Chef David祖母的私房菜,口味也很棒! 創意甜點,棉花糖有烤一下,內藏冰淇淋,再加淋巧克力醬

玩家評論
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2020-07-02

ソルトウォーターのハンバーガーが絶品だ と知り合いから進められ普段はハンバーガーを 食べない私ですが... 早速伺ってみました。  大名古屋ビルヂング1階の奥側一角に アメリカ西海岸をイメージした  お洒落な内観のダイニングレストランで BGMはロック。  【本日の注文】  ●BURGER LUNCH SET 1,408円(税込)  店名を冠した「ソルトウォーターバーガー」を注文。 ニューヨークタイムズで「パーフェクトバーガー」と称賛されたとの事で期待大。  キャラメリゼした玉ねぎの甘味とタレッジョチーズの少し塩気の強いチーズの風味が赤身肉のパティと合わさりコク深い味わいになる。ルーコラルッコラのほのかな苦みが絶妙なアクセント。  コロッと丸まった赤身肉100%のパティは小ぶりながらボリューム感満点。  外側はこんがりと焼かれているが中身はミディアムレア状態。  牛肉の旨味をダイレクトに感じることができ、 肉汁が溢れ出す程のうま味がたっぷりのバーガーで食べ応え感じるボリューム。 なるほど、美味しいグルメバーガー。 普段、ハンバーガーを食べたいという思いがなかなか浮かばないのでそんな私でも美味しいハンバーガーだと感じます。

玩家評論
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2020-07-02

夜の2件目で伺いましたが、店員さんの感じが特に良いわけではなかったものの、お料理、特にソルトウォーターの... バーガーがすごく美味しかったです! シンプルな味付けながら、ドライトマトやパプリカ?のマリネなどのバランスが良く、しっかり食べた後なのにどんどん食べたくなる味で大満足。 ステーキもちょうどいいシーズニングで無駄なことは一切されておらず、特別なお肉と言うわけではないのに、脂も嫌な臭みがなくいただけました。 熱々の鉄板で出てきたうえに、下からさらに加熱できるよう火が置かれるのが良いです。ブルー~レアくらいの状態で出てくるので、自分の好きな焼き加減で食べられるし、想像していたより良かったです。

玩家評論
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2020-07-02

気軽さが、好きです🤗 いつも、スパークリングワインボトルで頼みます。 リーズナブルで、ちょっと食事して帰... ろうかぁっていうときに利用しています💕 アメリカ料理なの?イタリアンかと思っていた😃 料理よ提供時間は、ゆっくり食事できているので気になりません。

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