皮耶先生-法式手作烘培

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5則評論
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店家介紹
營業時間
星期一: 休息
星期二: 12:00 – 19:00
星期三: 12:00 – 19:00
星期四: 12:00 – 19:00
星期五: 12:00 – 19:00
星期六: 休息
星期日: 休息
公休日
網路資訊
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 茶館 keyboard_arrow_right 甜點
聯絡電話
0972 938 353
地 址

民有十六街12號

交通方式

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

玩家評論
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2020-07-02

在晴光市場有間厲害的隱藏小店“皮耶先生•手作烘培” 主廚曾去法國學習甜點,擁有藍帶高級證書,每樣甜品呈現... 正統法式手作技術,最有名的就是“可麗露”啦!裹著酥脆焦糖外衣,一口咬下馬上感受內餡如海綿般柔軟,香草香氣衝擊味蕾,以及淡淡萊姆香氣,真是如滔滔江水,連綿不絕,又有如黃河泛濫一發不可收拾擴散整個口腔,淡雅甜度不過膩,不論是冷凍後退冰5-10分鐘的口感或是烤箱略微烤過的口感都令人驚豔,非常好吃!巴黎九區起司條,起司細密紮實入口即化,隨即濃厚奶香爆發,與底層餅乾體酥脆香氣融化,越咬越香啊!黑磚布朗尼也很好吃,內餡有核桃,香濃巧克力在嘴裡化開,與核桃香氣融合一體,重點是不過甜啊,我超愛!闆娘人正又超親切,每樣甜點都超細心介紹,服務超讚der!!!

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2020-07-02

起司條味道不錯,但整體偏甜,巧克力塔的巧克力本體很香醇,濃厚,但常溫吃整體來說有點硬,不知道加熱會不會好... 些?

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2020-07-02

可麗露是冷凍出爐的,外皮脆度通過標準👍

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2020-07-02

小小的店面,卻裝載著滿滿的幸福! 好的甜點可以讓人感受到滿滿的幸福,而這間的可麗露正是有如此的魔力~ ... 依照老闆推薦吃法,退冰15分鐘可麗露的外皮酥脆、內餡如同冰淇淋的口感,吃下去後的瞬間會讓人暫忘煩惱! 若退冰過久,老闆也推薦可以回烤一下喔~ 可麗露 50/顆

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2020-07-02

可麗露 外皮酥脆爽口,內餡鬆軟綿密,十分可口美味,瞬間就能攻佔你的味蕾。冰過會更好吃。也是做伴手禮的絕佳... 選擇!

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