DELOIN德朗法式料理

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5則評論
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店家介紹
營業時間
星期一: 12:00 – 15:00
18:00 – 22:00
星期二: 12:00 – 15:00
18:00 – 22:00
星期三: 12:00 – 15:00
18:00 – 22:00
星期四: 12:00 – 15:00
18:00 – 22:00
星期五: 12:00 – 15:00
18:00 – 22:00
星期六: 12:00 – 15:00
18:00 – 22:00
星期日: 休息
公休日
網路資訊
分 類
飲食 keyboard_arrow_right 夜市攤販小吃
聯絡電話
02 7729 5000
地 址

金莊路98號

交通方式
開車

評價心得 sort 評分排序:

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2020-07-02

雞湯底·品質好·環境優

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2020-07-02

肉真的很好吃 湯喝起來感覺很營養 不過最後煮粥,似乎太鹹了 吃不完

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2020-07-02

週六中午時段造訪。 開胃小點精緻清爽,餐前麵包尚可,但不太習慣奶油在入位前就放桌上,些許融化後不太適合... 。白葡萄酒非常好喝~ 前菜第一道共同為炸茭白筍球搭配起司絲,非常好吃~ 第二道分別為牛肝菌鮮豌豆搭配半熟蛋與松阪豬,干貝佐白蘆筍烏魚子;湯品為松本茸清雞湯佐酥皮(酥皮十分美味),海盧蝦水瓜以湯包的方式另佐絲瓜濃湯分別呈現這道湯品(湯包美味,內餡豐富,吃到尾聲皮還是Q彈帶勁)。B套餐多一份餐點為燉煮牛舌紅酒蛋,牛舌十分軟嫩。 主餐分別為石九公與黑胡椒爪哇風味沙朗,石九公是一夜干後再調理,肉質算鮮甜但並無特別之處;沙朗上的黑胡椒搭配花椒並不辣口,調味得宜,唯當天沙朗肉質本身並不出眾,尤其與燉煮牛舌相比後更略顯乾澀。 甜點的綠豆仁十分清爽,甜點餐車則令人驚艷,賞心悅目且種類豐富,選擇困難症發作~ 每人可挑選三項,味道皆水準之上,其中酸甜苦辣綜合的骷髏頭巧克力絕對值得一試。另外加點的葡萄冰沙清爽美味,不過冰球外層有印上指紋…@@ 餐點整體調味穩重得宜不會下重手,也不會有某些標榜“創意”法式料理餐廳令人不知所謂的奇妙搭配,是可以安心享受法式料理的餐廳;唯主餐與其他餐點相較之下顯得較為平庸。 服務方面有一些小建議: 1. 服務生會急著收餐盤與擺放餐具,雖然是時刻有在注意客人用餐情況,但會讓人有些許壓力且感覺不夠專業。 2. 兩人用餐,一人用完一道餐點後服務生幫忙收餐盤並擺上下一道餐點的餐具沒有問題,但另一位尚在用餐中卻也一併將下一道餐點的餐具擺上,並手臂“橫過”客人用餐區域擺放,十分不尊重客人。 3. 在燉煮牛舌此道餐點,準備現場調理前,服務生會將餐點端在本身前方與客人講解,但講解時離餐點太近個人感覺不夠衛生,擔心飛沫會噴濺至餐點上。

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2020-07-02

很棒的餐廳,每道菜都有口感上的驚喜,下次一定要來吃晚餐~ 另外座位大氣,與鄰座不會有聲音上的干擾??

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2020-07-02

用餐氣氛很棒

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