新一食堂

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5則評論
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  • 交通方式
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  • 評價心得
店家介紹
營業時間
星期一: 12:00 – 14:30
18:00 – 23:00
星期二: 12:00 – 14:30
18:00 – 23:00
星期三: 12:00 – 14:30
18:00 – 22:30
星期四: 12:00 – 14:30
18:00 – 23:00
星期五: 12:00 – 14:30
18:00 – 23:00
星期六: 12:00 – 14:30
18:00 – 23:00
星期日: 12:00 – 14:30
18:00 – 23:00
公休日
網路資訊
前往新一食堂
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 日式料理
聯絡電話
02 8772 2178
地 址

健行路1049號4F

交通方式

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

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2020-07-02

食材新鮮,尤其是紅喉及和牛很厲害。 就個人建議幾點如下, 1,座位空間加大,不然空間活動度很差 2,吧台... 客人與廚師互動可以增加, 3,增加免費白開水服務, 4,桌面深度較淺,放盤子上菜比較沒空間,

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2020-07-02

早上學妹才推薦晚上我就去吃了,有沒有這麼行動派!其實一方面也是離我家不遠啦。原本以為位子很難定,所以先打... 電話訂了位。 餐廳就位於中崙大潤發附近巷子裡,走進去整條巷子暗暗的,只有一個燈光不怎麼明亮的紅色招牌。 走到店門口,濃厚的日式風格裝潢,店裡透出溫暖燈光。走進店裡,今天似乎是被我包場了也,居然只有我這一組客人,只能說最近疫情的影響,讓很多餐廳的生意影響很大。但也似乎這樣才可以吃到很多原本要排隊的餐廳。 店裡有三種價位的套餐,分別是1000、1500、2000元,餐點不含酒、水、飲料,都要另外加點,點了1500的套餐。先是上了一盤招待的毛豆解解飢。 緊接著是三種開味菜,烤起司鱈堡搭上燒烤醬,灑上芝麻,一口吃下去,起司緩慢的爆了出來,有點幸福的口感。烏魚子的外皮烤的微乾是我喜歡的樣子,再配蘿蔔薄片一起吃,不乾不黏,又不搶走烏魚子的風味。最後搭上梅漬番茄,整個都開胃了。 生魚片拼盤共有八種食材,炙燒過的干貝,口感紮實,搭配魚子醬,一口下去滿滿的鮮味。鮭魚吃起來滑順,其他每一片也都是新鮮沒有腥味,仔細品嚐都有不同的口感,鮑魚滷的閒甘,吃起來Q彈。 烤紅目一夾下去可以感覺得出來魚肉飽滿多汁,沒有因為用烤的失去水分,表皮微微的鹹味讓魚肉鮮甜,魚肉口感細緻也沒什麼小刺,沾點胡椒更提味,連魚頭跟魚眼睛都被我吃的淋漓盡致。 主食波士頓龍蝦🦞有白煮和醬燒,煮之前還先上桌讓我拍拍照,最後選了簡單的白煮,可以吃到龍蝦原味,龍蝦肉質Q彈肥美,滿滿鮮甜的肉汁,蝦膏又濃郁,果然新鮮現殺就是不一樣! 娃娃菜口感清脆,加上了芫荽籽就是香菜籽的種子,不同於香菜的味道,風味特別,帶點果香,搭上滿滿蒜片,很特別的一道菜,喜歡。 再來碗料多味美的海鮮炊飯增加飽足感,濕潤的炊飯鮮味濃厚,滑蛋的口感非常好入口,每一口吃的到不同的海鮮料,非常實在。 最後一碗味噌,OMG,不誇張,我覺得超好喝,味噌味濃卻不鹹,淡淡的鹹味帶點奶味和甜味,喝完好想再來一碗,詢問店家這味噌為什麼這麼好喝,店家說這是京都味增,原來這是京都味噌的味道。 吃飽後再來幾顆麝香葡萄,不要說我土,我就是沒吃過,好甜~好脆~好好吃,原來這就是傳說中的麝香葡萄❤️ 大推呀~這家真材實料、物美價實,疑~不是物美價廉唷~唯一美中不足的大概就是沒有附茶水。

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2020-07-02

覺得2200吃到這種料理實在很不值得,店裡蚊子太多麻煩處理一下,生魚片不是很好吃,生蝦也是,然後龍蝦的肉... 太老了,廚師麻煩調整一下謝謝,然後我盤子裡面丟了衛生紙跟毛豆,服務生把盤子裡的丟到垃圾桶,那為何不幫我換一個新的?下次不會吃了!

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2020-07-02

物超所值的無菜單料理,新鮮CP值高, 店裡汽水尤其特別,口味眾多: 有鰻魚口味汽水,味噌口味汽水,綠茶口... 味汽水,哈密瓜口味汽水

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2020-07-02

可惜沒口福! 中午1:20打電話詢問有沒有位置,跟友人大約10分鐘後到。 服務人員告知。有位置。但是廚房... 2點休息。所以上菜速度會很快喔。 於是跟友人就放棄了。 我跟友人同時覺得我們今天想要花3000元吃個飯 但有遇到300元的服務心態。(預防針是這樣打的嗎,只能說無法理解也不敢苟同) 所以我們決定3000給別人賺好了。哈哈哈😄有機會再去。或是想不開再去。再看看值不值五顆星。

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