古早味碗粿 筒仔米糕 民國56年創立

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5則評論
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店家介紹
營業時間
星期一: 06:00 – 20:00
星期二: 06:00 – 20:00
星期三: 06:00 – 20:00
星期四: 06:00 – 20:00
星期五: 06:00 – 20:00
星期六: 06:00 – 20:00
星期日: 06:00 – 20:00
公休日
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 夜市攤販小吃
聯絡電話
03 957 4412
地 址

長春路56號

交通方式

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

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2020-07-02

這家『古早味碗粿/筒仔米糕 』位於羅東鎮長春路上,創立於民國56年傳承超過半世紀,現由第三代經營,在羅東... 當地是頗富盛名的老店。業者採取薄利多銷的經營方式,店內小吃筒仔米糕、碗粿等主食,或是苦瓜排骨湯品類單價皆為25元,不過最誇張的是小菜項目,一顆[滷蛋]及[油豆腐]一份單價居然只是5元,看著牆上的價目表,時間好像停在十幾年前,完全沒有反映通貨膨脹物價上漲效應! 『古早味碗粿/筒仔米糕 』主食有碗粿、筒仔米糕、乾麵、魯肉飯、貢丸湯、餛飩湯&苦瓜排骨湯等。[筒仔米糕]&[碗粿]則是招牌小吃,店家會將碗粿切塊,騰出空間盛特調醬汁,方便顧客沾醬,也能請店家附加蒜泥,為碗粿增添風味。一般來說北部[碗粿]的口味,在豐富性及口感較不如南部的[碗粿],不過這家店[碗粿]的風味已經蠻接近南部[碗粿]的風格。 [米糕]即[油飯],兩者的差別[油飯]以拌炒為主,而裝在筒裡炊熟的就是筒仔米糕,[米糕]的表現在於油香的風味及飽實感,且主角的[糯米]最好是綿密細軟之中保有糯米粒的彈性。『古早味碗粿/筒仔米糕 』的筒仔米糕食材以肉燥及糯米為主,上桌前再澆淋紅糟醬,吃起來口感綿密細軟,但卻少了糯米粒的彈性,[筒仔米糕]整體而言,風味表現佳,加上低廉價格,提升不少CP值。 我個人覺得『古早味碗粿/筒仔米糕 』價格低廉是顧客上門用餐的主因,店內主食CP值最高是[筒仔米糕]&[滷蛋],店內除了[碗粿]之外,其他餐盤皆是使用美耐皿材質,這點殊屬可惜。所以我給『古早味碗粿/筒仔米糕 』四顆星✩✩✩✩評價(2019/9/29)。 備註:『古早味碗粿/筒仔米糕 』:宜蘭縣羅東鎮長春路56號 營業時間:每天上午6點半至晚上8點,除春節外全年無休

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2020-07-02

碗粿 好吃欸!不是黑黑的南部粿喔! 不過很Q很好吃,米糕 也不錯 但口味蠻重的,湯的湯頭都不錯喔! 大推

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2020-07-02

老店,米糕香、苦瓜排骨湯好喝,經濟實惠值得推薦。

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2020-07-02

不可思議的價錢! 但筍乾跟油豆腐感覺都只有水煮有些可惜

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2020-07-02

碗粿非常好吃,很有古早味,豬皮處理的很乾淨,豬皮和滷蛋很夠味,CP值很高,簡直比佛光山還佛😂

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