solco

starstarstar_halfstar_borderstar_border
5則評論
  • 店家介紹
  • 交通方式
  • 店家照片
  • 評價心得
店家介紹
老闆造訪311大地震災區宮城時,深深為當地的「伊達旨鹽」感動,進而投身鑽研,於2014年12月開設了鹽專賣店「solco」。依產地、製作者不同,生產的鹽也帶有各自的故事,店內販售超過40種的食鹽包裝精緻,宛如來到了精品化妝品店。同時也販售小菜,以300種鹽搭配不同食材,鹽味飯糰是必吃的人氣Menu。
營業時間
星期一: 休息
星期二: 休息
星期三: 12:00 – 18:00
星期四: 12:00 – 18:00
星期五: 12:00 – 18:00
星期六: 12:00 – 18:00
星期日: 12:00 – 18:00
公休日
二(遇國定假日照常營業)、不定
網路資訊
前往solco
分 類
飲食 keyboard_arrow_right 特色商店
聯絡電話
+81 3-6426-8101
地 址

品川区豊町1-3-13モアビル1F

交通方式

店家照片

顯示更多

評價心得 sort 評分排序:

玩家評論
玩家評論
starstarstar_borderstar_borderstar_border
2020-07-02

在谷歌地圖上顯現的兩個地址會使人錯亂,推測離商店街較遠的那個應該是提供晚餐體驗的地點,但是官網上欠缺清楚... 的說明。 試吃各種鹽的方式是買一個店內提供的三角飯糰,自己撒上好奇的鹽來品嚐。然而店面狹小,鹽罐提供嘗試的僅有一組,說明/介紹的紙片只有名片大,所以一個人就足以塞住動線,令衆人進退兩難。 同時,三角飯糰不知是米還是煮飯技術的問題,實在不怎麼樣,要說能襯托出這些鹽的特色…… 很難!

玩家評論
玩家評論
starstarstarstar_borderstar_border
2020-07-02

詳細評価3.5 戸越銀座にある塩専門店、solcoにやって来ました。 商店街の一番端の方にあるお店です... 。 気軽に食べ歩きのできる大衆的な商店街ですが、隅っこにこんなオシャレなお店があったとは驚きました。 こちらでは、100円の玄米か白米を購入していろいろな塩の味をテイスティングすることができます。 香川県の無農薬米。 気に入った塩があれば自宅用に購入したり、プレゼントとして送ることもできます。 いろいろな塩を試してみました。 満月の塩 福塩 宮古島で満月に満潮の時に海水を汲んで作った塩。 細かいパウダーのような塩です。 伊達の旨塩 その名の通り旨味の強い塩です。 あまみ 高知の天日塩作りの元祖的なもののようです。 青ヶ島の塩 黒潮の海水を地熱蒸気を利用して作った塩。 行ってみたい場所の一つですけど、とりあえず塩だけ味わいました。 深層海塩ハマネ焼塩 地下300mの溶岩層から汲み上げた海水を塩田で作ったもの。 バリ島天日塩 大粒 ピラミッド型の美しいソルト。 再結晶させるときにかき混ぜずに放置するとできるそうです。 これは味も食感もインパクトありますので、プレゼント用には最適だと思います。 雲仙の温泉塩 モンゴル秘境の甘い岩塩 シベリア岩塩ミックス ウユニ塩湖の塩 気仙沼 岩井埼の塩 紅の豚の舞台にもなったアドリア海ニンの塩 カレー塩 天ぷら屋さんとかでもよくある、中毒注意の塩ですね。 白トリュフソルト ピエモンテの白トリュフをゲランド産の天日塩にブレンドしたもの。 いろんな飲食店やラーメン屋でも使われていますね。 と、かなりいろいろな塩の味を見させていただきました。 テイスティングをしすぎて、どれが良かったかも分からなくなってしまうほど。 味の好みも当然大事ですけど、何に使うかを重視してお好みの塩を選ぶのがおススメかと

玩家評論
玩家評論
starstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
2020-07-02

最悪 下の方の悪いレビューも確認してから行くことを勧める。 自分だけかと思ってふとレビューを見たら被害者... が多いので書きます。 だいぶ前に行きましたが、説明等全くなく(レビューをみると黒板?に書いてあるようですが)おにぎりの包み紙に少し塩が残った状態で捨てようとしたところ大きな声で「こんなにもったいない!!」と言われました。説明もないのにいきなり!?最高に気分が悪いです。しらんわ しかも当時は匙がなかった気がしましたが、、、 あと土日の営業中にどこぞの教授?先生が来て全ての客そっちのけで対応を始めました。 そんなん平日の空いてる時にしろよって感じです。立地的に食べ歩きの後半に行くことになるんですが、気分が悪く帰ることになるので気をつけて下さい☆

玩家評論
玩家評論
starstarstarstarstar_border
2020-07-02

珍しいのソルト専門店。塩ってこんなにもたくさんの種類と味があったんですねえ。ピンクや緑など見た目がカラフ... ルなものもありおしゃれ。店内でアイスやおむすびに実際に塩をかけながら味比べできるのも魅力的だなと思いました。700番のピンク色のお塩がお気に入りだったのですが、人工的に付けたピンクではなく天然のものと聞いて驚きました。食べた後にもほんのりさつまいものあまみが広がるお塩でした。店員さんも丁寧に対応してくださるので安心して楽しむことができます。

玩家評論
玩家評論
starstarstarstarstar_border
2020-07-02

塩専門店で、様々な塩を、白米のみのおにぎりを店舗で購入して、ふりかけて食べて味見出来ます。 戸越銀座の... 食べ歩きなどで訪れても、そんなに大きなおにぎりじゃないので、最後に来ても、最初に来てもバッチリ食せます。 豊富にあり、どんな料理に合うとかも説明があり、参考になります。 一般の食塩とは、正に一味違うので、お土産にも良いですね☺️ ただ、戸越銀座駅からだいぶ離れてる……

附近推薦

相似店家