聖記軟骨飯

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5則評論
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  • 評價心得
店家介紹
營業時間
星期一: 11:00 – 21:00
星期二: 11:00 – 21:00
星期三: 11:00 – 21:00
星期四: 11:00 – 21:00
星期五: 11:00 – 21:00
星期六: 11:00 – 21:00
星期日: 休息
公休日
網路資訊
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 台式料理
聯絡電話
06 226 7379
地 址

民生路二段110號

交通方式
機車

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

玩家評論
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2020-07-02

今天散步用走的才發現這麼好吃的店✨ 此次初訪問請店員推薦而點了小碗軟骨飯$55/軟骨玉米湯$40。 剛... 送上桌時看起來很樸素,軟骨肉下襯著簡單的豆芽菜、筍乾與白飯,清湯裡有兩塊肉與兩塊玉米。邊想著這些吃完要找哪家續攤的時候吃了一塊軟骨...... .........這是豬蹄筋吧!!?!😳😳😳😳😳 哪裡有軟骨在裡面?根本是超奢華的滷蹄筋! 透明的那個部分用筷子戳根本是膠原果凍~ 肉的調味恰到好處,不會過甜過鹹還很軟嫩(真心覺得老人也吃得動~)。豆芽菜雖然有點生味,但整體吃完就平衡了滿嘴*膠質*的口感。 看其他人評論說後悔沒多外帶一碗... 好險,因為初訪就內用,所以我還沒吃完就跟老闆在喊一碗!小碗不夠吃啊😭 老闆跟店裡的人都很熱情親切👍🏼 食量大的請直接點大碗 非常推薦給想嘗試嫩蹄筋肉飯的食客哦 (軟骨是假象~蹄筋才是真的~)

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2020-07-02

小份的軟骨飯$55,台南的小吃就是小巧好吃,吃不飽的也可以點大碗,軟骨滷到透,完全不會有任何硬硬的骨頭,... 軟骨菜頭湯$40,料也給的很大方。 店內的冷氣很涼而且整理的很乾淨,人多可能會併桌。

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2020-07-02

來買了幾次都是外帶回家 很喜歡這邊的軟骨飯! 很入味很好吃 每次都是軟骨飯+燙青菜的組合 牆上有其他料理... 的圖片可以參考 有機會再來嚐嚐其他的菜色

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2020-07-02

外帶(大份) 軟嫩入口即化! 配菜普通 價格稍貴 !

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2020-07-02

#台南美食#台南小吃#海安路附近美食 吃過台南多間傳統小吃店,此家算是環境最乾淨的一間了,而且也是多間電... 視節目(食尚玩家、台灣尚青等)採訪報導的名店。 店家賣的招牌就是軟骨飯,吃起來頗令人驚豔,不管是瘦肉或帶筋都很軟嫩,配上鹹度適中的筍絲,淋上的醬汁完全不顯油膩。冰箱裡的小菜請自取,牆上寫著涼拌豬肝不好吃退費,顯然店家對自己的廚藝很有自信,我們也覺得不錯吃,另外推它的泡菜,口感脆脆的不顯醋味,好吃。 #星期日固定店休#餐後結帳

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