蜀山饡牛肉拉麵

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店家介紹
營業時間
星期一: 12:00 – 21:00
星期二: 12:00 – 21:00
星期三: 12:00 – 21:00
星期四: 12:00 – 21:00
星期五: 12:00 – 21:30
星期六: 12:00 – 21:30
星期日: 12:00 – 21:00
公休日
網路資訊
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 麵食點心
聯絡電話
02 2752 1552
地 址

學勤路162號

交通方式

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

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2020-07-02

敦化南路上往市民大道的南邊一點點,這間實則上是牛肉麵,但不管店名、店面和店內佈置都像極了日式拉麵店的店家... 其實也吸引了不少拉麵愛好者來一探究竟;店內單格式的座位實在是讓人不得不聯想到一蘭的K書中心擺設、不過卻也有一旁的多人座位;每個窗格座位上都附了一罐飲用水供自取,不過卻都不冰了。 最人氣的紅燒雞骨牛肉麵有著激似雞白湯拉麵的湯頭,但參入的紅燒辣油的部分卻又很牛肉麵;而不管是紅燒牛肉塊或是舒肥雞叉燒都有著預期中的咬勁口感,配著兩種文化的湯頭極是適合;打卡送的黑糖奶酪挺甜。

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2020-07-02

清燉、紅燒雞骨牛肉麵都好吃,炸雞也好吃 但套餐的冬瓜茶太甜了,平常習慣無糖的人沒辦法 用外送平台點了幾次... ,發現外送的牛肉麵沒有附雞肉丸子,有點可惜

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2020-07-02

【麵屋牛一】@台北捷運忠孝敦化站7號出口  好一陣子沒吃拉麵了,於是週日陰雨的午後來到這間我的口袋名... 單用餐。 外面會顯示空桌,像一蘭拉麵一樣。  一進門就是一台點餐機,牆上有寫可以用Line pay付款,用點餐機按完結帳時發現只能付現,才改加入line帳號點餐,線上用line pay付款。 結帳時也要同步輸入桌號,接著就直接入座等待,不用再列印餐點明細,在手機上就可以查看,很環保又便利!  ❇️清燉雞骨牛肉麵 $240 唐揚炸雞套餐 +$100 (炸雞+冬瓜茶) 半熟溏心蛋 +$30  牛肉的筋入口即化,厚但很軟~ 雞肉不澀很好吃,雞湯濃醇。 肉的份量對我而言太多😂 後來飽到要休息一下再繼續吃XD (我平常都點牛肉湯麵)  麵條Q彈,是我喜歡的拉麵類型! 有加高麗菜很不錯,另外快吃完時發現桌上有一罐酸菜,加進牛肉麵裡很搭~直接吃也不錯🤣  吃到一半才意識到我的溏心蛋蛋黃流到湯裡了,趕快撈起來(喜歡的東西要留著最後吃XD)   ❇️番茄雞肉蛤蜊麵 $220  有點類似中藥味的湯底,湯頭很鮮甜~ 蛤蜊很大顆,既豐盛又美味,不吃牛肉的人可以點這道!  ❇️唐揚炸雞(4塊)  炸雞皮薄又脆,我因為太飽了放了比較久才吃,依然美味~ 沙拉的醬汁很特別,一開始擔心炸雞跟沙拉醬混在一起會不好吃,咬了一口非常驚艷!!後來就一直狂沾XD 最後連麵條也嘗試沾著吃,感覺很像沾麵,真是萬用的沾醬😂  ❇️冬瓜茶  點餐時其實搞不清楚唐揚炸雞套餐有什麼,上桌時才知道有飲料,冬瓜茶也是令人驚艷地超好喝!冰塊融化後甜度適中~  ❇️黑糖奶酪  IG打卡或發佈限時動態並追蹤即贈, 扣除用塑膠容器+塑膠湯匙以外很棒XD 很像布丁會搭配的焦糖,奶酪很綿密~  店內播的日文歌我都很愛🎶 每一道餐點都是五顆星,完全無地雷!

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2020-07-02

點的是Lady雞骨牛肉麵,雞骨湯前1/3好喝,但很遺憾越喝越膩,牛腱肉柔軟細口,但也是遺憾肉吃起來就是跟... 湯不搭。份量給得很足夠,三大塊牛肉,雖然是Lady版但一般男生應該也是可以吃飽。同伴點的是燒肉丼,發現湯裡的肉跟飯上都是一樣的,感覺整家店一種肉打到底,真的很膩。 覺得踩雷的地方是湯裡的蘿蔔酸掉了,以及這家店SOP實在需要檢討。店門口標註需要量體溫,但是開門後沒用服務生,還是要你先按機器按完付款就坐了才會有人出來幫你量體溫🧐,另外吃到一半有一群客人進來研究機器研究很久都沒有人上前招呼,也放任他們在門口大聊特聊不戴口罩,感覺流程太隨意了,服務生也很散漫。

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2020-07-02

台日融合的拉麵店,內用和外送都吃過有稍微不太一樣但都超級好吃,清燉的湯頭會有一點藥膳味個人很喜歡,麵條都... 是台式的拉麵條,口感也都非常好有勁道,份量也都不小,都有一顆溏心蛋、各三四片牛和雞肉,舒肥和燉的都非常嫩,不會老柴的口感超推薦,紅燒的部分就很像台灣的牛肉麵,蕃茄蛤蜊很清香,日式湯頭非常濃郁有膠質的感覺,菜單可以滿足不同的喜好,很喜歡這家。 外送的部分,原本以為外送的份量會比較少,因為價格也便宜但麵量非常多還有四片舒肥雞肉,真的還是很飽,牛肉也非常嫩但多2片要多$40可以再考慮,很喜歡日式湯頭的濃郁感,不喜歡太鹹的話就選台式湯頭,湯麵都分開放所以到家還是可以享受好味道。

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