張春涼麵

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5則評論
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店家介紹
營業時間
星期一: 08:30 – 14:00
星期二: 休息
星期三: 08:30 – 14:00
星期四: 08:30 – 14:00
星期五: 08:30 – 14:00
星期六: 08:30 – 14:00
星期日: 08:30 – 14:00
公休日
另行公告
網路資訊
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分 類
住宿 keyboard_arrow_right 麵食點心
聯絡電話
02 2301 3417
地 址

中華路二段368號

交通方式

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

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2020-07-02

2020.06.07 = ★★★★☆ ◉推薦:涼麵。 ◉人龍很長,大多是準備外帶;如果要內用,可以先跟工... 作人員點餐。 ◉沒特別好吃,但是價格便宜實惠,麵新鮮,店家服務良好。 ===================== 【阿春媽媽涼麵店】是中華路上的40年老牌涼麵店+排隊名店,用餐時間,可以看到外面有長長的排隊人龍。不過大多數在等待的,是外帶的人員;如果要內用,可以先入內跟工作人員打招呼後,點餐。餐點很簡單只有兩樣,涼麵跟味增湯,味噌湯需要自行取用。人很多,工作人員態度良好,實屬不易。 ☑味噌湯(15元) = 說實話,相當普通。至少算是濃郁,且店家會不時補充豆腐,避免只剩下清湯,4分。 ☑涼麵-特大(45元) = 麵條是較粗的油麵,口感有粗糙感,很容易吸附醬汁。麵條口感有咬感,QQ的,油麵有自身的甜味。涼麵醬麻醬濃香,蒜味也算是明顯,拌勻之後,跟油麵的搭配,不錯。最後加點桌面上的辣椒醬,味道更是能提升,分。

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2020-07-02

總結:台北西區最佳涼麵 評論: 涼麵在台灣眾多小吃類別當中,應該算是年輕小資歷淺的,以致於在台北市內的發... 展版圖,東區的涼麵無論數量或知名店家,都遠遠超過西區,相對興盛,中正、萬華一帶的老社區相比之下,顯得貧乏,阿春涼麵算是當中人氣最佳,從一開始在現南機場口岡山魯肉飯旁擺攤,輾轉多次到現在位置,不變的是始終不斷的排隊人龍,明明都一樣是麵、醬、小黃瓜的簡單組合,每家差異卻是是極大。阿春的麵本身軟,就是那種把麵壓折不會跟便利商店一樣會有折角那種硬度,口感軟帶Q,咬合咀嚼扎實,醬汁看似稀胡,實則口感滑順,不會滿滿芝麻醬那種黏嘴的滯口,味道豐富有深度,芝麻香、蒜香濃郁,值得推薦。

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2020-07-02

服務極好,醬料全客制化,經常大排長龍。 如果在中正萬華一帶的話,在不趕時間的前提下,可以前往試試口味。

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2020-07-02

1. 服務方面:阿春媽媽涼麵算是在地小吃。個人週末早上約11點左右前往,排隊的隊伍滿長的,不過基本上那是... 外帶的排隊人潮,如果想要內用可以走進店裡直接問店員要排哪裡,內用的話大概只有排3-5分鐘。基本上很多這種在地生意好的小吃,店員通常很拽,不過這邊的話店員態度一般;當時有遇到一個阿伯是要拿打電話訂餐的,但阿伯自己也不太清楚要拿的內容,不過店員並沒有不耐煩,還說可以幫他重做他需要的產品。 2. 餐點方面:基本上就是兩個產品-涼麵跟味噌湯。 涼麵分成三個尺寸-小35元,大40元,加大45元。 涼麵的話一點都不涼,會加醬油、麻醬、蒜泥。吃起來麵挺Q的,然後蒜的味道是主角,個人很喜歡他的蒜味,因為不會嗆辣。建議可以加辣椒醬,會增加層次感。 3. 小提醒:建議不要穿白色衣服去用餐,涼麵攪拌的時候會噴,滴到衣服不好洗。

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2020-07-02

排隊人潮超多 不過外帶跟內用不同道唷 翻桌率算高的 中35 大40 特大45 麵條偏大份量很夠 有喝湯正... 常食量的點中就好了 味噌湯15很不錯自助盛 醬蠻香辣醬也ok 芥末友人覺得不適合 以cp值算高不過還不到心目中的美味

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