無老鍋（竹北文田店）

1. 交通便利：搭捷運中山站四號出口出來步行約10分鐘可抵達。但如果是開車的話，停車位就不好找了，而且台... 北市的停車費都比較貴，且找到的車位離餐廳也不一定近。所以來無老鍋中山店吃飯，建議還是搭捷運比較好。 2. 好吃食材品質穩定：最喜歡他們家的冰淇淋豆腐鍋，肉品其實點最平價的豬肉羊肉就很好吃了，也滿喜歡他們的鳶鴦滑，干貝滑好吃。 3. 服務好：服務貼心，讓我驚訝的是，在一層樓都坐滿的情況下，當有人筷子掉了，服務人員居然都聽的到且馬上拿新的筷子給我們，其他桌的人掉了筷子也是馬上處理，真佩服他們的聽力也太厲害哈。 4. 環境：一共三層樓，在寸土吋金的台北，無老鍋的位子都滿大的，就算是只有2個人來用餐，也都會給4人座的座位，用餐環境很舒適，每個座位都有隔間，有重視每一組客人的隱私。 5. 小缺點：用餐只有一個半小時，雖然現在很多店都來這招，但還是覺得如果可以用餐多個半小時延長為2小時，就更棒了。還有當然餐點的選擇如果有再多一點相對平價，或是直接有規劃幾個套餐讓我們選擇也是更棒。更多

無老鍋口袋名單，每次不知道吃什麼就會來無老 但比較喜歡「新生店、西門店」，服務態度比較好 員工熱情度也比... 較好，服務的敏銳度、速度、親切都相當不錯，幾次下來都沒改變！ 但「市民店」真的每下愈況，後來都不會選擇這一間，服務態度剛開始都很不錯後來一直衰退，服務有氣無力、說話不客氣、電話訂位態度蠻不好、甚至還會趕客人離場，都還是用餐內時間，會來先結帳，然後再你旁邊打掃，講話很大聲，連續告知我們要打烊，後來那一頓飯吃的非常不開心?再也不去市民店！ 無老鍋也是鼎王火鍋系列之一 ?湯頭 無老的養身湯底湯頭很濃郁，湯滾之後，我們都會品嚐第一口的暖胃湯，再下食材，避免影響湯的原味，每次吃倒最後我們都會將雜質撈掉，然後放入一碗白飯量來熬粥，約莫10分鐘，不斷滑動避免鍋底黏住，即可熬出非常美味的養身粥（其實也不養身，營養過高，膽固醇飆升?）最後會灑上些蔥花簡直完美，熬著10分鐘是讓它粥綿密口感。 ?湯頭 麻辣的湯底屬於溫和的辣，所以容易入口，不會嗆麻蹌辣，也是大多數人可以接受，但如果想吃道地［麻辣］的絕對不適合，因為會失望，它不是偏麻辣的那種，但個人很喜歡，尤其喝湯時，我會再加一匙的養身湯來綜合麻辣湯，味道出乎意料的好喝? ?? 入座時會詢問湯底，再加問有需要冰淇淋豆腐？（冰淇淋豆腐個人建議不要點，因為又貴又普通，而且無老可以免費續加鍋底，所以建議可以直接說不要NO，有些店員會用話術要你加購，要注意用詞也要注意看帳單?，避免被灌單） ? 點菜技巧也要懂，就可以吃到滿足，價格又不貴；通常第一次去消費金額都會很高，本身無老鍋單價就不便宜，因為不知道會亂點一通，我們也是花了學費，幾次下來也就了解如何點菜，其實鍋底可以無限續加有豆腐、鴨血、白飯-無限♾續，豆製品其實就可以不用點，可以看一下肉盤或者是否近期有優惠活動！ 有些可以參考參考? 生日壽星會招待飲料（菊花飲一壺） ?手工丸子自從改回「手工製作」價格就飆升，份量少然後單價高，這一個差異比較多，其實看看就好，如果沒特別偏愛也可以不要點。 推薦油條，可以沾白糖來使用，味道很好吃，很特別 建議喜歡辣的賓友，可以跟店員要「秘製辣醬」很對味～ 希望下次可以推一些新菜(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)更多

微麻而不辣的麻辣鍋＋特製冰淇淋豆腐經典 一進店日式禪風的設計＋水泥牆昏暗氣氛ＯＫ～ 而且每桌座位都非常... 寬敞，而且都是獨立的～ 阿姨覺得很可以，這樣不用吵到別人哈哈 醬料區以及白飯都是無限量供應，醬料算是簡單的，有醬油、白醋、香油、蔥、辣椒片...等 當天點了鴛鴦鍋（冰淇淋豆腐鍋＋無老辣香鍋） 冰淇淋豆腐鍋吃起來溫和順口，一定是女生的最愛啊！ 無老辣香鍋吃起來不太辣（阿姨不太能吃辣都可以），是偏痲的那種唷，不過香氣很足! #招牌丸滑雙拼：吃起來很扎實，蝦丸一定有蝦子！干貝滑真的有干貝吃起來超甜的。 #綜合青菜盤：什麼菜都有可以吃飽，裡面特別的是紫芋球和地瓜球，吃起來很讓人覺得特別，內餡是真的芋頭泥啊～ #手工魚捲：吃起來滿妙的有包芹菜，口感感覺更上一層阿！ 旁邊的四罐乳白色的是給你加湯用的，快見底時記得加！ 最後，贈送 #水蜜桃冰沙 一小壺，甜甜爽口的滋味做完美的結尾。 ㊕ 另外，鍋底豆腐和鴨血是可以可以無限添加～更多

優點： 這間的湯頭非常藥膳，不管是冰淇淋豆腐，還是鴨血都很不錯，飯也非常有水準，粒粒分明，米心很香，醬油... 裡加了芝麻，讓每片肉更香。 只要外國朋友來我都引薦這間，對他們來說頗有異國特色。而且態度非常好，稍微跟他提了肉的品質，馬上回去請經理來處理。 缺點： 肉的部分有待加強，明顯不是現切，所以會碎掉，但肉質卻是瑕不掩瑜，外帶回去的湯雖然是新的，但藥膳味少了很多，不過還是以在店內的用餐經驗為主。更多

這次來用餐可能因為疫情影響，很快就訂到位了！我們點的是面包豆腐白湯鍋，味道很喜歡，免費無限續加的鴨血和豆... 腐很棒，願意再來用餐。更多