蔡家班水煎包

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5則評論
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店家介紹
營業時間
星期一: 14:00 – 22:00
星期二: 14:00 – 22:00
星期三: 14:00 – 22:00
星期四: 14:00 – 22:00
星期五: 14:00 – 22:00
星期六: 休息
星期日: 休息
公休日
網路資訊
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 夜市攤販小吃
聯絡電話
0928 082 441
地 址

成泰路三段460號

交通方式
搭508、八里-板橋等公車在「成州郵局站」下車,走路 8分鐘。

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

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2020-07-02

鮮肉包超推的啊!雖然有三種口味,但第一次只有先試鮮肉包(剛好也只有這個口味有現貨),裡頭內餡是有肉汁的!... 肉餡非常非常香,有濃郁的蔥香和肉香,覺得吃下去的香氣很像什麼港點,非常討喜。外皮是薄Q路線,但薄的這部分個人覺得吃起來稍微有點生生的感覺,然後底部是厚實的口感,麵皮表現還不錯,但整體不是我最愛的類型,不過相比我就真的比較喜歡底部的麵皮(一般來說,個人喜歡稍微有點厚度,然後富有嚼感、吃起來有麵甜香氣的麵皮)。我是放冷才吃,都這麼好吃了,趁熱吃還得了呢!有機會再來試試其他口味的煎包吧。

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2020-07-02

這不是老蔡水煎包,是在北醫🏥 旁的吳興市場內,每日都排隊買的"蔡家班水煎包"。 唸高中時,吃山下好漢坡... 入口的一個3元水煎包當早餐是習慣。但畢業後,就找不到同樣的老味道,不是偷料,底煎得不夠,就是太貴。 蔡家班的水煎包,雖沒那麼大顆,但一個15元,味道超好。不論是韭菜的餡,軟嫩飽足夠味,高麗菜的水脆爽,尤其豬肉餡的,蔥香肉足湯汁爆,味道鹹香滿滿夾帶微甜,簡直做得比飯店的牛肉餡餅還要好,尤其我在乎的底,煎得焦脆香,剛剛好!這就是我要的老味道!!!還記得幾年前第一次吃完,居然又跑回去再買,就知道我有多滿意啦💕! 沒事別去醫院,但各位若路過北醫附近,記得來此買來嚐嚐。他們的醬料用得很好,記得加一點提味喔! 寫完,靠,又想再去買六個... #醬心獨具美食當前 #LocalGuides

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2020-07-02

我心目中第一名的水煎包 皮薄料多 一顆15 三種餡料 韭菜 高麗菜 鮮肉~ 本身就很夠味 不需加調味料 ... 即可享用😋 很大的缺點是"六日沒營業"

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2020-07-02

水煎包有三種口味,高麗菜、韭菜、豬肉,底部煎得焦香脆,內餡帶有湯汁且夠味,不需再加醬調味已足,三種口味內... 餡的軟脆度夠有千秋,簡單的食物但做到不簡單,好讚!

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2020-07-02

第一次吃到皮薄又Q的水煎包,確實好吃,買了韭菜與高麗菜各一,原本只是墊個胃,因外觀好像比一般小顆一點點,... 但咬下去內餡很紮實,味道也不賴,熱熱吃下兩顆,肚子頗有滿足感~會再來訪~

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