ONIBUS COFFEE

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5則評論
  • 店家介紹
  • 交通方式
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  • 評價心得
店家介紹
2016年在中目黑開幕的ONIBUS COFFEE,由古民家改裝而成的建築,位於中目黑車站後方的巷弄內,2樓有內用區,可以坐著一邊喝咖啡一邊欣賞沿途電車經過的風景。店主 坂尾篤史曾在澳洲工作,深受當地精緻咖啡文化影響,咖啡沖泡更有獨特的黃金比例。店名ONIBUS在葡萄牙語代表「公車」之意,希望咖啡站能如同公車一樣,扮演串起人與人之間美好聯繫的場所。
營業時間
星期一: 09:00 – 18:00
星期二: 09:00 – 18:00
星期三: 09:00 – 18:00
星期四: 09:00 – 18:00
星期五: 09:00 – 18:00
星期六: 09:00 – 18:00
星期日: 09:00 – 18:00
公休日
不定
網路資訊
分 類
住宿 keyboard_arrow_right 甜點 keyboard_arrow_right 咖啡
聯絡電話
+81 3-6412-8683
地 址

目黒区上目黒 2-14-1

交通方式
東京 METRO「中目黒」站東口即達

店家照片

評價心得 sort 評分排序:

玩家評論
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2020-07-02

ONIBUS的官網裏頭有寫到它們的店名的意義, 源自葡萄牙語裡的公共巴士,引申為"為了聯繫人與人之間的存... 在" ,其實咖啡喝的不只是風味,還有人情味。 員工非常親切可愛,相信這點他們做到了。 店內空間不大,內部主要以木質裝潢,是間溫暖的小店。 這次點了Americano以及Latte 。 首先Americano真的讓我失望,可能是咖啡師的問題。沒有悶蒸就算了,注水過大過高,注入一堆氣泡、濾紙跑掉,萃取不足。且疑似水溫過高,整杯沖出來都是酸味,沒什麼均衡感。 至於Latte可能牛奶打泡綿密且加比較多,喝起來蠻順口舒服,偏向女性風味。 總之,論咖啡中目黑旁邊還有更好喝的店。但有機會還是可以來踩踩點朝聖一下,整體來說算很棒的店。

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2020-07-02

Kenya 還不錯,收得潤口。入手兩包豆。

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2020-07-02

「ÔNIBUS」在葡萄牙語是巴士的意思,是日常生活中很平凡的存在。咖啡店創辦人希望 ONIBUS COF... FEE 像巴士一樣,透過咖啡連結起不同領域的乘客們,散步來店裡喝一杯咖啡、用咖啡開啟一天,也成為再平凡不過的事情。 中目黑的二店走的是溫和暖色系風格,是一棟位於巷弄間的老民宅改建而成,一二樓都有座位,整體氛圍非常舒適。 ONIBUS COFFEE 所有員工都是從選豆開始,接著才會進入烘豆與烹煮,每一位都是非常了解自家品牌咖啡的咖啡師,咖啡豆皆選用公平交易豆,創辦人除了自己會飛去非洲產地跟咖啡農溝通之外,還會帶上員工,讓大家了解從種植到產出咖啡豆的過程,進而認同自己在咖啡工作中的價值。 咖啡品質非常好,喝起來很順口,推薦咖啡控東京行可以來這邊一趟😎

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2020-07-02

創辦人坂尾篤史非常重視人與人之間的連結交流。店名ONIBUS的意思正是如此,葡萄牙語為公共巴士。我想坂尾... 先生要表達,雖然我們的語言與國籍不同,但咖啡就是全世界共通的語言! 離中目黑車站非常近,除了咖啡很棒, Banana bread 也非常的好吃!

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2020-07-02

☞ 這次出差,只有第一天的移動日有機會找間咖啡店喝手沖咖啡(因為許多自烘咖啡店都6點就關門) 飯店ch... eck-in 完後,離店家關門還有約二小時,把握時間從八丁堀搭日比谷線前往中目黑 到達ONIBUS COFFEE,雖然只有低溫十度左右,不過已經有一群人坐滿店家外面的位置喝著咖啡 這次在店家點的是「肯亞 淺焙 Nyeri 產區 Gichathaini 處理廠的水洗豆」,這隻豆子仍帶有肯亞特有的醋栗味道,不過不會很強烈,與苺果風味搭在一起蠻平衡的,整體來說,甜感飽溫,花香明亮,很好喝,非常值得再訪 另外,在等待店家手沖時,發現用北海道的牛奶下去做拿鐵,下次再訪要點義式相關的咖啡來試試

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